Trích dẫn Nguyên văn bởi splen Xem Bài Gởi
Nấu chè đậu đẹn nhớ cho thêm gừng vào, nếu có mứt dừa (loại không nhuộm màu) thì cho vào luôn.
--------------
Hic, ở Hn nấu chè đỗ đen ko có cho gừng, mà cho đường và cho thật nhiều nước khi nấu chè...Sau đó món chè đỗ đen có thể ăn không với đá, hoặc cho thêm hạt chân trâu, thạch đen, dừa nạo hoặc nước cốt dừa thôi...
Món chè đỗ đen mà Splen nói đến chắc là chè nấu sền sệt, đặc sánh phải không?