Quán hủ tiếu 50 năm 'cổ nhất' ở Sài thành

[Violet]

Hủ tiếu sa tế ở Mỹ Tho là hủ tiếu thịt bò đó, ko giống như cái hình Bin post đâu, hùi còn ở Mỹ Tho tui hay ăn món này lắm, hơi cay vì có sa tế mừ, có cả khế với chuối chát nữa, giờ cữ ăn khế với thịt trâu nên tui chắc cũng hết còn đc ăn món này rùi :crying:1 :

Hủ tíu sa tế - 1 món ăn do người Hoa sáng chế ra, dùng thịt nai hoặc thịt bò với hủ tíu hoặc bánh phở mềm - đã được người dân Việt Nam biết đến trong nhiều năm qua. Và món ăn trên cũng được nhiều người của các vùng miền khắp cả nước chế biến lại với hương vị và khẩu vị đặc trưng riêng của mỗi vùng miền đó.

Chắc hẳn mọi người đều biết đến "Hủ tíu Mỹ Tho", đã có mặt trên nhiều quận, huyện của TP.HCM. Tuy nhiên, "HỦ TÍU SA TẾ BÒ" với hương vị đặc trưng của Mỹ Tho thì có lẽ mọi người ở Sài Gòn ít nghe đến (có lẽ do chưa có ai ở Mỹ Tho lên SG nấu và bán món ăn này hihi).

"HỦ TÍU SA TẾ BÒ" Mỹ Tho - với nguyên liệu chính là thịt bò tái, nạm gân cùng với hủ tíu dai (khô) (có thể dùng với hủ tíu mềm hoặc mì) , satế chỉ hơi cay thôi, ăn với tương ngọt nữa đó, nước dùng rất ít chứ ko nhiều như hủ tiếu thông thường đâu...

Như hình này : Hủ tiếu bò sa tế Mỹ Tho




nguồn : http://www.5giay.vn/29-am-thuc/29939...an-my-tho.html

Ờ Sài Gòn thì quán này bán hủ tiếu Bò Sa Tế Mỹ Tho nè : QUÁN 79 (CHI NHÁNH 1) : SỐ 97, đường PHỔ QUANG, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM (cách chùa Phổ Quang khoảng 500m) ĐIỆN THOẠI: (08) 66 844 779.