Tổng Hợp Các Món Gỏi, Salad

[Hoangnhatmai]

Tăng hương vị trong các bữa ăn, những món ăn thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng lại ít dầu mỡ đang là hàng đầu trong thực đơn của mọi gia đình. Muội xin góp nhặt một vài món gỏi được tích góp từ internet cũng như từ kinh nghiệm của muội.
1. Gỏi Hoa Chuối
a : Gỏi Lươn Hoa Chuối


Vật liệu

- 1 con lươn khoảng 300gr.
- 1 cái hoa chuối bào mỏng.
- 1 củ cà rốt.
- Hạt điều rang.
- Rau thơm các loại.
- Củ hành tím,tỏi, chanh, đường, rau răm, nước mắm, ớt.

Cách làm

- Lươn làm sạch với tro bếp hoặc dấm, cắt khúc.
- Ướp lươn sơ với bột nêm, tiêu khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Bắc chảo phi tỏi cho thơm, bỏ lươn vào chiên vàng. Lươn chiên xong, bỏ xương, xé sợi.
- Bắp chuối rửa sạch, để ráo nước.
- Cà rốt bào sợi mỏng.
- Củ hành tím bào mỏng, pha nước cốt chanh, 1 muỗng nước mắm, đường, tiêu.
- Trộn bắp chuối với hỗn hợp vừa pha và rau thơm xắt nhỏ. Múc rau ra đĩa, bày lươn lên, rắc hột điều giã nhuyễn, ớt xắt lên trên.

Món này ăn với bánh tráng và nước mắm chua ngọt.

b: Gỏi Sứa Hoa Chuối



Nguyên liệu

150g sứa tươi
150g hoa chuối
1 trái khế, 3 trái ớt, 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, 10g mè, 10g đậu phộng
1 thìa café hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa café đường, 2 thìa café nước cốt chanh
Kinh giới, húng quế.

Thực hiện

Sứa tươi mua về rửa sạch bằng nước đun sôi để nguội có pha chút gừng, rồi chần qua nước sôi, thái sợi nhỏ.

Hoa chuối thái nhỏ, ngâm nước muối pha loãng, vớt ra để ráo. Khế rửa sạch gọt bỏ cạnh, xắt lát mỏng. Ớt xắt sợi. Gừng gọt vỏ, xắt chỉ. Tỏi bóc vỏ, bào mỏng. Đậu phộng rang thơm, xát bỏ vỏ lụa.

Rau thơm nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vớt ra vẩy ráo, xắt nhỏ.

Trộn đều nước mắm với đường, hạt nêm. Cho sứa, rau thơm, hoa chuối, khế, ớt, gừng, tỏi vào trộn đều.

Cho gỏi ra đĩa, rắc mè và đậu phộng lên trên. Dùng ngay.

c: Gỏi Hoa Chuối Tôm & Tai Heo



Vật liệu:
* 1 bắp chuối hột
* 1 lỗ tai heo, 1 chút phèn chua
* 300g tôm đất, 100g đậu phọng
* 200g thịt nạc đùi, 1 nắm rau răm
* 200g kiệu chua, 2 củ hành tây trắng, giấm
* 100g củ hành tím
* Ngò, 2 trái cà, 2 trái ớt, 4 trái chanh
* Nước mắm ngon, tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi

Cách làm:
Bắp chuối: lột bỏ phần vỏ già bên ngoài, lấy phần trong non, bào mỏng đem ngâm nước lạnh pha chút chanh, phèn chua. Khi dừng vớt ra vắt ráo, ướp chút đường cho thấm
Lỗ tai heo: Nước sôi cho phèn chua, muối, lỗ tai heo vào luộc. Xong rửa sạch lại trong nước ấm rối lạng mỏng. Tôm: rửa sạch rang khô với chút muối, bóc vỏ chừa đuôi. Thịt nạc: luộc chín với chút muối, lạng mỏng có bản to.
Rau răm: xắt nhuyễn. Kiệu: thái sợi. Hành tây trắng: bào mỏng theo chiều ngang, ngâm giấm đường khi dùng vắt ráo. Củ hành tím: bào mỏng theo chiếu xuôi phi vàng. Cà: tỉa hoa. Ớt: 1 trái bào mỏng, băm nhuyễn. 1 trái thái sợi trộn vào nộm. Chanh: vắt lấy nước .Tỏi: băm nhuyễn

Trộn chung: bắp chuối, lỗ tai, tôm, thịt nạc, rau răm, kiệu, hành tây, ớt. Nêm lại chua chua ngọt ngọt là được.
Trình bày: Xếp nộm ra dĩa, xếp xung quanh tôm, thịt, lỗ tai heo, rau răm, hành phi, hành tây, cà ớt tỉa hoa. Trên mặt rắc đậu phọng. Dùng với nước mắm tỏi ớt, bánh phồng tôm

[Hoangnhatmai]

d: Gỏi Bắp Chuối Tàu Hủ Ky



Nguyên liệu:

1 lá đậu hũ ky, 200g bắp chuối, 1/2 củ hành tây tím, 1/4 quả ớt chuông vàng, 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt sừng, 50g hạt điều rang vàng, 1 nhánh cần tây.

Nước tương trộn gỏi: 1 thìa súp nước tương, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tỏi, ớt xay, 1 thìa súp tương ớt.

Thực hiện:

Đậu hũ ky rán vàng, bẻ miếng. Bắp chuối thái sợi mỏng. Củ hành tây tím thái mỏng. Ớt chuông vàng và đỏ thái sợi. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cần tây tước xơ, thái khúc, lá thái nhỏ. Cho bắp chuối, hành tím, ớt chuông vàng và đỏ, cần tây, ớt sợi, đậu hũ ky vào tô, rưới nước tương trộn vào trộn đều cho thấm gia vị, thêm hạt điều vào trộn.

e: Gỏi Gà Hoa Chuối



Nguyên liệu

- 150g thịt gà
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 300g hoa chuối
- Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi
- 1 quả chanh
- 3 thìa canh đường, 3 thìa canh giấm, tiêu, muối, nước mắm
- Rau kinh giới, rau răm

Cách làm

- Thịt gà luộc chín, xé nhỏ, ướp tiêu, muối.
- Cà rốt bào sợi.
- Trộn giấm, đường, đánh tan, cho tỏi băm, ớt băm, muối, nước mắm, nước chanh, nêm vừa chua ngọt.
- Hoa chuối bào ra ngâm với muối sau đó rửa sạch, vắt khô, trộn với cà rốt
* Cho Tất cả vào trộn đều, nộm đã vừa chua cay mặn ngọt thì bày ra đĩa, rắc hành phi, lạc rang lên trên, trang trí nếu thích

f: Hoa Chuối Trộn Mực Râu



Nguyên Liệu:

Ngoài các món từ mực thông thường như xào, luộc, nhồi thịt... còn một món nộm có tên hoa chuối trộn râu mực cũng rất hấp dẫn. Món này có vị ngọt của mực hấp, chấm kèm nước mắm chanh gừng. - Râu mực tươi 0,5kg - Hoa chuối bào 0,1kg - Ớt đỏ cắt sợi một quả - Rau thơm cắt nhỏ một muỗng, gừng 1 củ. - Đường cát 1 muỗng - Ớt đỏ 2 quả - Chút muối, nước mắm ngon 2 muỗng - Nước cốt chanh 1 muỗng - Chanh quả dùng ngâm hoa chuối 1 quả

Cách Làm:

Rửa râu mực bằng nước muối pha đặc, rửa lại bằng nước lạnh nhiều lần, để ráo nước. Cho râu mực vào xoong cùng 1 muỗng canh muối và một quả ớt băm nhỏ, bắc lên bếp trộn nhanh trên lửa to 5 phút, đổ mực ra rổ, rửa lại bằng nước lạnh, vẩy ráo. Nếu bỏ qua công đoạn làm sạch trên, mực (thường ướp nước đá) còn mùi tanh, làm món ăn mất ngon.
Xếp mực vào tô hấp cách thuỷ 15 phút, bắc xuống, cắt miếng vừa ăn.
Hoa chuối rửa sạch, ngâm trong nước cốt chanh và nước lạnh. Khi chuẩn bị trộn, vớt hoa chuối ra vẩy ráo nước, gừng gọt vỏ, giã nhuyễn, ớt băm nhỏ, pha nước mắm với gừng, ớt, đường, nước cốt chanh, quấy đều.
Trộn đều râu mực, hoa chuối, rau thơm, bày ra đĩa, ăn kèm nước mắm gừng.[/COLOR]

[Hoangnhatmai]

Salad - Rau Trộn - Đơn giản

Món sa lát hấp dẫn bởi màu sắc của các loại rau củ cùng thịt hun khói. Khi ăn có vị mát của rau, vị cay của ớt, cảm giác dai và đậm của thịt hun khói.



Nguyên liệu:

- 1 ức gà luộc, thái mỏng, 4 lát thịt thăn hun khói thái nhỏ, 4 lòng trắng trứng luộc chín, thái nhỏ
- ½ tách pho mát vụn, ¼ tách pho mát không béo (cottage cheese), 1 tách dầu trộn salad ít béo.
- ½ tách ớt ngọt đỏ hoặc xanh băm nhuyễn, 1 tách cà chua thái hạt lựu, 1 tách hành tây xóc muối, thái hạt lựa, ½ quả ớt vàng băm nhỏ.
- Rau diếp thái nhỏ

Thực hiện:

Trộn rau diếp với ức gà đã thái mỏng.
Chia hỗn hợp trên thành 4 phần cho vào 4 đĩa. Phía trên đặt thịt hun khói. Dùng thìa trộn pho mát khô và pho mát không béo vào một tô nhỏ, đổ lên trên rau diếp. Tiếp tục xếp cà chua, ớt, hành, lòng trắng trứng vào từng góc. Rắc thịt hun khói lên trên cùng. Rưới dầu trộn nhiều hay ít tuỳ theo ý thích.

[Hoangnhatmai]

2: Gỏi Xoài

a: Gỏi Xoài Cá Sặc



Vật liệu
- 2 con cá sặc khô khoảng 100 - 150 gram.
-Xoài xanh ( xoài tượng thì quá tốt ) 500 gram
-Rau thơm, húng, ngò gai
-Hàng khô, đậu phụng
-bánh phồng tôm
-nướn mắm, đường, tỏi, ớt
Cách Làm
-Ngâm cá trong nước lọc chừng 30 phút đến một giờ cho cá mềm ra và bớt mặn vì khô cá sặc thường rất mặn. Vớt cá ra để ráo. Tùy ý làm một trong hai cách sau:
_ Nướng cá trên lửa than hoặc cho vào lò nướng điện. Ngửi mùi cá nướng dậy thơm lấy ra xé thử bằng tay thấy cá chín mềm là được. Đừng nướng lâu, nạc cá sẽ khô, cứng thịt trở lại. Xé nhỏ nạc cá, bỏ xương.
_ Chiên nguyên con cá với chảo nhiều dầu cho chín phồng. Lấy ra để nguội cá và ráo dầu. Xé cá thành miếng nhỏ, ướp trộn cá với 2 hoặc 3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ¼ muỗng cà phê bột ngọt nếu thích. Để qua 20 phút, cho cá vào chảo không có dầu, để thật nhỏ lửa. Đảo sơ lại trong vài phút cho cá thấm gia vị là được.
- Làm xoài xanh : Ở Sài Gòn, VN chỉ thường dùng xoài xanh, loại xoài tượng hay xoài gòn. Chọn xoài xanh sống thật tươi, cứng, chua. Dùng khoảng 500 gram xoài cho 150 gram cá là vừa. Gọt bớt phần vỏ ngoài. Để nguyên trái, dùng dao mỏng băm dọc cho đều tay thành vệt dài trên mặt trái xoài rồi cắt hớt ngang cho thành dạng sợi mỏng.
- Rau thơm các loại như húng lủi, húng cay, ngò gai non. Lấy lá rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Người miền Nam thì hay dùng rau răm
- Hành phi, đậu phụng: Hành tím cắt ngang thành lát mỏng, phơi ra chỗ thoáng cho héo bớt kẻo hành còn nước khi cho vào dầu nóng sẽ bắn nổ dầu có thể gây phỏng. Để dầu nóng vừa chớm bốc khói, cho hành vào là tắt bếp ngay. Để hành vừa có màu vàng nâu dùng vá vớt ra đặt lên lớp giấy thấm cho ráo dầu. Đậu phụng rang vàng, đãi vỏ, giã nhỏ.
- Pha nước mắm và chế biến: Dùng 2/3 chén đường, châm nước mắm từ từ vào cho đến khi nứơc mắm bằng mặt với lượng đường, không cần khuấy tan đường, cho hỗn hợp nước mắm và đường vào xoài đã cắt sợi, trộn đều, để qua khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi thấy đường tan, gắp lên xốc nhẹ cho chảy bớt đường, cho qua một dĩa khác rồi mới cho khô cá vào trộn tiếp xong mới đến tỏi ớt băm tùy ăn cay được ít nhiều. Sau cùng thêm vào1/3 rau thơm trộn đều, cho ra dĩa, rắc hành phi, đậu phụng .
- Cách làm nước mắm không dùng nước này chỉ là một phương pháp, không phải là công thức đúng. Độ chua, vị mặn ngọt của thành phẩm hoàn toàn tùy vào độ mặn của nước mắm và độ chua của xoài bạn đang có, cần phải nêm nếm lại để gia giảm muối đường theo ý riêng. Đây cũng là cách làm nước mắm quen thuộc để ăn xoài xanh của quý bà quý cô ở Sài Gòn.

b: Xoài Trộn Tôm Khô



Nguyên liệu:
- 1 quả xoài tượng
- 200g tôm khô loại lớn
- Ớt bột hoặc ớt bằm
- Lạc (đậu phộng) rang, muối, đường, nước mắm ngon, rau răm, lá quế, tỏi băm, dầu ăn.

Thực hiện:
- Xoài gọt vỏ, thái sợi hoặc cắt miếng vừa ăn. Tôm khô ngâm nước cho nở mềm, vớt ra xả sạch với nước lạnh, để ráo. Phi tỏi vàng, cho tôm khô vào xào thơm. Rửa sạch rau răm và lá quế, thái nhỏ
- Pha nước trộn gỏi: 3 thìa súp nước mắm ngon, 6 thìa súp đường, 2 thìa cà-phê ớt bột hoặc ớt bằm.
- Cho xoài, tôm khô và nửa phần rau răm, lá quế cho vào thố lớn, rưới nước trộn lên, đảo đều. Để khoảng 10-15 phút. Bày ra đĩa. Rắc lạc và phần rau răm còn lại lên mặt. Dọn kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm

c: Salad xoài tôm khô thịt muối "salad mango"

Vật Liệu:
- Lựa xoài chín hườm cắt sợi
- Các loại rau thơm: húng nhũi, quế, rau răm, ngò...
- Thịt heo muối hay xông khói
- Tôm khô con lớn ngâm nước cho mềm cắt sợi.
- Nước sốt chua ngọt để trộn salad có bán sẵn hoặc có người không xài nước sốt mà chỉ cho chút dầu ô liu
*Sau đó trọn tất cả lại với nhau :) thưởng thức

d: Salad xoài bơ


Nguyên liệu
- 2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng vuông
- 1 quả bơ to, gọt vỏ, bỏ hạt cắt miếng múi cau
- 1 thìa nước cốt chanh1 thìa rau mùi thái nhỏ
- 1 thìa vừng đen, 1 thìa muối tiêu, 1 thìa đường, 1 quả ớt băm nhỏ

Cách làm
Cho nước cốt chanh vào 1 cái bát, hòa gia vị: muối tiêu, đường, ớt, vừng đen và rau mùi thái nhỏ vào.
Xoài và quả bơ sắp lên đĩa, tưới nước xốt lên, trộn đều và dùng ngay

[Hoangnhatmai]

3. Gỏi Mực

a : Gỏi mực hành tây

Nguyên liệu
- 300g mực ống
- 100g hành tây trắng
- 100g hành tây tím, một ít rau thơm các loại, một quả ớt sừng
- một gói bánh phồng tôm ăn liền 55 g.
- Một thìa nước mắm, một thìa đường, một thìa nước cốt chanh, một thìa dầu phi tỏi, một thìa cà phê ớt băm, tất cả khuấy đều.

Thực hiện:
- Mực ống làm sạch, bóc bỏ phần màng bao bên ngoài, cắt khoanh vừa ăn, luộc chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước đá để tạo độ giòn cho mực.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh, khoảng một giờ trước khi trộn để hành tây giòn.
- Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi.
- Rau thơm các loại nhặt và rửa sạch.

Sau khi các nguyên liệu đã chế biến và chuẩn bị xong thì cho tất cả vào bát to rồi đổ nước sốt vào trộn đều.

b: Gỏi mực dứa



Nguyên liệu:
- 150g mực
- 50g cần tây
- 1/4 quả thơm
- 1 quả ổi
- 1 nhím húng lủi
- 1 thìa cà phê muối tôm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 quả ớt sừng, hạt nêm.

Thực hiện:
- Mực khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn, trụng chín, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Cần tây tước sợi, thái lát mỏng. Dứa thái miếng vừa ăn. Ổi rửa sạch, chẻ đôi, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Húng lủi rửa sạch, vảy ráo. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ.
- Cho mực, cần tây, dứa, ổi, hùng lủi thái nhỏ, ớt sừng vào tô. Thêm muối tôm, đường, nước cốt chanh vào trộn đều. Cho gỏi ra đĩa. Dùng ngay.

*Lưu ý: Nếu không ăn được cần tây sống, bạn hãy thái thật mỏng rồi trụng sơ trước khi trộn.

* Mách bạn: Món này để lâu sẽ chảy nước, mất ngon nên phải dùng ngay sau khi chế biến.

c: Gỏi Mực Kiệu Chua



Nguyên liệu:
- mực lá (0.5 kg)
- húng lủi (500 đồng), rau răm (500 đồng)
- mè trắng (3 muỗng canh), xả bào, hành phi (mỗi thứ 2 muỗng)
- bánh phồng tôm (gói 200 g)
- kiệu chua (300 g)
- hành tây (1 củ), cần tây, ớt sừng (2 quả), chanh (300 g), chút dấm, tương ớt, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu

Thực hiện:
- Mực cắt miếng dài (dày 0,3 cm), kiệu+ ớt cắt sợi, củ hành cắt dọc thành sợi, húng lủi và rau răm lặt lấy lá, hành tím bào phi vàng, mè rang vàng. Bánh phồng tôm chiên, để nguội, cho vào bịch ni lông cột kín để giữ độ giòn.
- Cho chút dấm vô nồi, thêm chút đường rồi đun sôi: cho mực vô trụng, vớt ra để ráo nước; ướp tiêu, bột nêm, đường, tương ớt vô mực trụng đã để nguội. Trộn tất cả hỗn hợp ở trên với mực đã ướp, gắp ra dĩa. Bày ớt tỉa thành hoa lên mặt đĩa gỏi cho đẹp.
- Cách làm nước chấm: Lấy 2 muỗng canh nướt cốt chanh, 6 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm ngon, quậy cho tan đường; thêm tỏi, ớt đã bằm nhuyễn vào, quậy đều. Xong, cho ra chén.
-Trước khi ăn, rưới chút nước chấm lên mặt gỏi, trộn đều hoặc chấm với mắm pha ở trên. Ăn kèm với bánh phồng tôm.

[hungsodep09]

ôi hấp dẫn quá! thanks bạn!

[Hoangnhatmai]

Không có thời gian cho mấy món gỏi... Thôi thì spam chút hihi

[Hoangnhatmai]

Hôm nay muội xin có món gỏi nhanh, gọn, lẹ

Gỏi Bạc Hà

Nguyên Liệu:

-10 bẹ bạc hà
-200 tôm đất
-50g đậu phộng (lạc) - Rang sẵn càng tốt - cho lẹ
-nước mắm, tỏi, ớt, đường, bột ngọt (mì chính), mỡ, muối,
-một trái tranh hoặc hai muỗng canh dấm và các loại rau thơm.



Cách Làm:

-Bạc hà tước (lột) sạch vỏ, cắt khúc chẻ mỏng, rồi bóp với muối, để khoảng 2 phút. Sau đó đem xả nước cho sạch ( xả 2 lần nếu không khi ăn sẽ bị ngứa), vắt cho ráo, để vào tô, cho dấm và chanh vừa đủ độ chua.
-Tôm đất rửa sạch cho vào hấp chín. Lấy ra lột vỏ bỏ đầu.
-Đậu phộng sống thì rang cho vàng, thơm, xát vỏ bỏ vỏ lụa, đâm cho vừa nhuyễn
-Tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, đường, bột ngọt, nước mắm, chanh dùng để làm nước chấm chua ngọt, bạn nêm nếm cho vừa ăn. Thường thì nêm hơi ngọt một chút vì gỏi đã có vị chua sẳn.
-Sau đó cho bạc hà vào đĩa trộn đều với đậu phộng, tỏi hoặc hành phi vàng rồi xếp tôm lên trên cho đẹp.
* Khi ăn, nhớ ăn kèm với rau thơm. Chúc bạn ngon miệng.

[Hoangnhatmai]

GỎI DƯA HẤU

Cách chế biến của món ăn này cũng đơn giản mà khi ăn lại có vị ngon và lạ miệng, đặc biệt món gỏi này rất thích hợp cho quý ông vì vỏ dưa hấu có chứa chất làm tăng khả năng trong phòng the đối với đàn ông

Nguyên liệu:


- 400 gr vỏ dưa hấu dày.

- 1 củ hành tây trắng.

- 100 gr kiệu chua.

- 100 gr hành tím.

- 1 nắm rau răm.

- 1 lỗ tai heo 300 gr.

- 300 gr thịt đùi.

- Gia vị, 6 tép tỏi, dầu ăn, nước nắm, chanh, ớt.

- 100 gr đậu phộng.

- 1 củ cà rốt.

Cách làm:

Chuẩn bị

- Vỏ dưa gọt vỏ xanh, lấy phần kế vỏ, bỏ phần mềm bên trong, cắt miếng vừa ăn dài 5 cm + 1 cm, ướp đường 10 phút vắt ráo.

- Hành tây + kiệu bào mỏng, thái sợi, ngâm dấm đường. Khi dùng vắt ráo.

- Hành tím bóc vỏ, bào mỏng theo chiều xuôi, phi vàng.

- Rau răm xắt nhuyễn.

- Tôm bóc vỏ chừa đuôi, cho lên chảo rang chút muối + rượu.

- Lỗ tai + thịt đùi luộc chín xắt vừa ăn.

- Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, ấn gợn sóng dài 5 cm + 1 cm, bóp chút muối xả sạch, ngâm dấm đường. Khi dùng vắt ráo.

Chế biến

- Trộn chung: dưa hấu, hành tây, kiệu, hành tím, rau răm, tôm, cà rốt, lỗ tai, thịt đùi, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, nước chanh, tỏi phi. Nêm chua ngọt.

Trình bày




- Xếp gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang vàng giã nát chung quanh. Dọn kèm chén nước mắm chanh ớt + đĩa bánh phồng tôm.

[Copy-Paste]

GỎI DƯA HẤU

Cách chế biến của món ăn này cũng đơn giản mà khi ăn lại có vị ngon và lạ miệng, đặc biệt món gỏi này rất thích hợp cho quý ông vì vỏ dưa hấu có chứa chất làm tăng khả năng trong phòng the đối với đàn ông

Nguyên liệu:


- 400 gr vỏ dưa hấu dày.

- 1 củ hành tây trắng.

- 100 gr kiệu chua.

- 100 gr hành tím.

- 1 nắm rau răm.

- 1 lỗ tai heo 300 gr.

- 300 gr thịt đùi.

- Gia vị, 6 tép tỏi, dầu ăn, nước nắm, chanh, ớt.

- 100 gr đậu phộng.

- 1 củ cà rốt.

Cách làm:

Chuẩn bị

- Vỏ dưa gọt vỏ xanh, lấy phần kế vỏ, bỏ phần mềm bên trong, cắt miếng vừa ăn dài 5 cm + 1 cm, ướp đường 10 phút vắt ráo.

- Hành tây + kiệu bào mỏng, thái sợi, ngâm dấm đường. Khi dùng vắt ráo.

- Hành tím bóc vỏ, bào mỏng theo chiều xuôi, phi vàng.

- Rau răm xắt nhuyễn.

- Tôm bóc vỏ chừa đuôi, cho lên chảo rang chút muối + rượu.

- Lỗ tai + thịt đùi luộc chín xắt vừa ăn.

- Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, ấn gợn sóng dài 5 cm + 1 cm, bóp chút muối xả sạch, ngâm dấm đường. Khi dùng vắt ráo.

Chế biến

- Trộn chung: dưa hấu, hành tây, kiệu, hành tím, rau răm, tôm, cà rốt, lỗ tai, thịt đùi, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, nước chanh, tỏi phi. Nêm chua ngọt.

Trình bày




- Xếp gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang vàng giã nát chung quanh. Dọn kèm chén nước mắm chanh ớt + đĩa bánh phồng tôm.

Gỏi ngon, mồi này wá đã,cần thêmeatdrink004 ,được không ạh.
À nhân tiện hỏi Huynh, món gỏi này có thích hợp quý Bà ?
(ý là tác dụng có giống dùng cho quý Ông k ấyạh)

[Violet]

2: Gỏi Xoài

a: Gỏi Xoài Cá Sặc



Vật liệu
- 2 con cá sặc khô khoảng 100 - 150 gram.
-Xoài xanh ( xoài tượng thì quá tốt ) 500 gram
-Rau thơm, húng, ngò gai
-Hàng khô, đậu phụng
-bánh phồng tôm
-nướn mắm, đường, tỏi, ớt
Cách Làm
-Ngâm cá trong nước lọc chừng 30 phút đến một giờ cho cá mềm ra và bớt mặn vì khô cá sặc thường rất mặn. Vớt cá ra để ráo. Tùy ý làm một trong hai cách sau:
_ Nướng cá trên lửa than hoặc cho vào lò nướng điện. Ngửi mùi cá nướng dậy thơm lấy ra xé thử bằng tay thấy cá chín mềm là được. Đừng nướng lâu, nạc cá sẽ khô, cứng thịt trở lại. Xé nhỏ nạc cá, bỏ xương.
_ Chiên nguyên con cá với chảo nhiều dầu cho chín phồng. Lấy ra để nguội cá và ráo dầu. Xé cá thành miếng nhỏ, ướp trộn cá với 2 hoặc 3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ¼ muỗng cà phê bột ngọt nếu thích. Để qua 20 phút, cho cá vào chảo không có dầu, để thật nhỏ lửa. Đảo sơ lại trong vài phút cho cá thấm gia vị là được.
- Làm xoài xanh : Ở Sài Gòn, VN chỉ thường dùng xoài xanh, loại xoài tượng hay xoài gòn. Chọn xoài xanh sống thật tươi, cứng, chua. Dùng khoảng 500 gram xoài cho 150 gram cá là vừa. Gọt bớt phần vỏ ngoài. Để nguyên trái, dùng dao mỏng băm dọc cho đều tay thành vệt dài trên mặt trái xoài rồi cắt hớt ngang cho thành dạng sợi mỏng.
- Rau thơm các loại như húng lủi, húng cay, ngò gai non. Lấy lá rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Người miền Nam thì hay dùng rau răm
- Hành phi, đậu phụng: Hành tím cắt ngang thành lát mỏng, phơi ra chỗ thoáng cho héo bớt kẻo hành còn nước khi cho vào dầu nóng sẽ bắn nổ dầu có thể gây phỏng. Để dầu nóng vừa chớm bốc khói, cho hành vào là tắt bếp ngay. Để hành vừa có màu vàng nâu dùng vá vớt ra đặt lên lớp giấy thấm cho ráo dầu. Đậu phụng rang vàng, đãi vỏ, giã nhỏ.
- Pha nước mắm và chế biến: Dùng 2/3 chén đường, châm nước mắm từ từ vào cho đến khi nứơc mắm bằng mặt với lượng đường, không cần khuấy tan đường, cho hỗn hợp nước mắm và đường vào xoài đã cắt sợi, trộn đều, để qua khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi thấy đường tan, gắp lên xốc nhẹ cho chảy bớt đường, cho qua một dĩa khác rồi mới cho khô cá vào trộn tiếp xong mới đến tỏi ớt băm tùy ăn cay được ít nhiều. Sau cùng thêm vào1/3 rau thơm trộn đều, cho ra dĩa, rắc hành phi, đậu phụng .
- Cách làm nước mắm không dùng nước này chỉ là một phương pháp, không phải là công thức đúng. Độ chua, vị mặn ngọt của thành phẩm hoàn toàn tùy vào độ mặn của nước mắm và độ chua của xoài bạn đang có, cần phải nêm nếm lại để gia giảm muối đường theo ý riêng. Đây cũng là cách làm nước mắm quen thuộc để ăn xoài xanh của quý bà quý cô ở Sài Gòn.

b: Xoài Trộn Tôm Khô



Nguyên liệu:
- 1 quả xoài tượng
- 200g tôm khô loại lớn
- Ớt bột hoặc ớt bằm
- Lạc (đậu phộng) rang, muối, đường, nước mắm ngon, rau răm, lá quế, tỏi băm, dầu ăn.

Thực hiện:
- Xoài gọt vỏ, thái sợi hoặc cắt miếng vừa ăn. Tôm khô ngâm nước cho nở mềm, vớt ra xả sạch với nước lạnh, để ráo. Phi tỏi vàng, cho tôm khô vào xào thơm. Rửa sạch rau răm và lá quế, thái nhỏ
- Pha nước trộn gỏi: 3 thìa súp nước mắm ngon, 6 thìa súp đường, 2 thìa cà-phê ớt bột hoặc ớt bằm.
- Cho xoài, tôm khô và nửa phần rau răm, lá quế cho vào thố lớn, rưới nước trộn lên, đảo đều. Để khoảng 10-15 phút. Bày ra đĩa. Rắc lạc và phần rau răm còn lại lên mặt. Dọn kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm

c: Salad xoài tôm khô thịt muối "salad mango"

Vật Liệu:
- Lựa xoài chín hườm cắt sợi
- Các loại rau thơm: húng nhũi, quế, rau răm, ngò...
- Thịt heo muối hay xông khói
- Tôm khô con lớn ngâm nước cho mềm cắt sợi.
- Nước sốt chua ngọt để trộn salad có bán sẵn hoặc có người không xài nước sốt mà chỉ cho chút dầu ô liu
*Sau đó trọn tất cả lại với nhau :) thưởng thức

d: Salad xoài bơ


Nguyên liệu
- 2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng vuông
- 1 quả bơ to, gọt vỏ, bỏ hạt cắt miếng múi cau
- 1 thìa nước cốt chanh1 thìa rau mùi thái nhỏ
- 1 thìa vừng đen, 1 thìa muối tiêu, 1 thìa đường, 1 quả ớt băm nhỏ

Cách làm
Cho nước cốt chanh vào 1 cái bát, hòa gia vị: muối tiêu, đường, ớt, vừng đen và rau mùi thái nhỏ vào.
Xoài và quả bơ sắp lên đĩa, tưới nước xốt lên, trộn đều và dùng ngay

Hôm nay mới thấy món này, cám ơn chị nha , chua chua ngọt ngọt mặn mặn..thiệt là hay :big_hug:

[Violet]

Miền tây gạo trắng nước trong
Ai đi đến đó lòng không muốn về…

Có một món ăn rất ngon, rất là dân dã và đậm đà bản xứ Miền Tây, đó là gỏi bồn bồn mà mình sẽ giới thiệu sau đây. Nhưng trước tiên ta hãy biết chút chút về cây bồn bồn nha.

Ở miền Tây, ở vùng đồng chua nước mặn, vùng Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau… thì cây bồn bồn mọc rất nhiều. Đây là loại cây cùng dòng họ với lát, thân được ghép lại từ những lá bẹ dẹp và dài, cao ngang đầu người, mọc từng đám ở những trũng đất ít phèn trong rừng U Minh. Thân dài và màu xanh rất đậm, mọc thành từng bụi, từng bụi rất nhiều.

Bồn bồn khi ăn chỉ lấy đọt non ở dưới gần gốc và phần trên cắt bỏ.
Và hiện nay, bồn bồn có thể làm dưa chua để xuất khẩu…



Tám chút, bây giờ vào nấu thôi…gỏi bồn bồn tôm thịt

Nguyên liệu chính:

- 200gr Tôm.
- 200gr thịt ba rọi
- 300 gr bồn bồn
- Bánh phồng tôm
- Đậu phộng, chanh.
- Tỏi, gia vị …
- Một ít là hung lũi..

Xị rượu nữa, làm xong anh và em đem ra nhậu luôn.

Lưu ý : Bồn bồn ở đây là bồn bồn chua, khi mua về phải ngâm vào một ít nước ấm, sau đó bóp cho khô nước, để nguội rồi sắt nhỏ ra nhằm để nó bớt chua đi…


bồn bồn

Cách chế biến:

Bồn bồn thái nhỏ ra thành từng sợi nhỏ vừa ăn.

Tôm luộc chín.
Thịt ba rọi luột chin, thái mỏng để ăn không bị ngán. Để luộc thịt ngon thì đợi nước ấm ấm, cho thịt vào rùi nêm tí nuối…nếu ai thít ăn thịt hồng hồng thì làm như vậy.

Bánh phồng tôm chiên lên.

Làm nước mắm: (nước mắm, đường và tí chanh) và thường thường thì không dùnbg tỏi vì tỏi sẽ làm mất mùi vị của bồn bồn. Cứ 3 muỗng đường thì một muỗng nước mắm. vắt chanh vào tùy độ chua ngọt…quậy đều lên.
Sau đó chế một ít nước mắm vào thịt trộn chung với tôm.
Phần nước mắm còn lại đổ vào trộn bồn bồn.
Kế đến là trộn chung bồn bồn với tôm. Ta trộn riêng từng phần để nước mắm thấm đều, ăn sẽ đậm đà hơn.
Bằm một ít hung lũi bỏ vào.

Trình bày ra đĩa, rải ít hành phi, ít ớt lên trên. Sắp thêm một ít bánh phồng tôm.
Pha nứơc mắm thêm để chấm, cũng tương tự như trên.



Gỏi bồn bồn sau khi đã trộn xong đem ra ăn thôi! Hi vọng các bạn sẽ ngon miệng với món ăn này, một hương vị đặc trưng dân dã, hòa trong mùi nồng nồng thơm của cỏ lác ruộng đồng bay thoảng vào khứu giác.

Món gỏi miệt vườn,
Các ông anh ở miền Tây dùng chưa vậy nè, đem ra mà nhậu thì ngon lắm đó.

siu tầm

[Hoangnhatmai]

Gỏi ngon, mồi này wá đã,cần thêmeatdrink004 ,được không ạh.
À nhân tiện hỏi Huynh, món gỏi này có thích hợp quý Bà ?
(ý là tác dụng có giống dùng cho quý Ông k ấyạh)

Chỉ có tác dụng bổ thận tráng dương cho nam giới thôi bạn. Nhưng nó làm được món gỏi ngon, chị em lại thích... Thích sẽ ăn nhiều làm tinh thần sãng khoái, mà tinh thần sảng khoái thì tất cả đều tốt :)

[Hoangnhatmai]

Tks violet cùng góp nhặt với Nhật Mai :)

[Violet]

Gỏi sầu đâu mùa nước nổi

Hằng năm, từ giữa mùa đông đến đầu xuân, sầu đâu bắt đầu thay lá, đơm bông. Tuy nhiên, người địa phương thường lặt đọt non quanh năm để làm một số món ngon.

khô cá lóc


Gỏi sầu đâu khô cá lóc. Ảnh: Hoài Phương

Lá sầu đâu nhỏ, dài và mọc đối xứng qua cuống. Đọt non có màu tim tím, còn gọi là cây xoan ăn gỏi, trồng khá phổ biến ở Long Xuyên, Châu Đốc và vùng Bảy Núi, An Giang.

Mùa nước nổi, lá sầu đâu mơn mởn, non tơ, chấm mắm kho, cá kho, ăn với cá linh non kho mẳn hoặc ăn kèm với mắm thái, mắm chưng... mới nghe vị đăng đắng mà ngọt của lá sầu đâu, càng ăn càng cảm thấy khoái khẩu.

Món gỏi sầu đâu càng tuyệt chiêu hơn, tôm, thịt, cá... thứ nào trộn gỏi cũng tuyệt. Gỏi sầu đâu mới ăn thường cảm thấy đắng, nhưng đã biết là phát ghiền, nhất là trộn chung với khô cá lóc, cá sặt rằn; hoặc trộn với khô cá tra phồng, cá dứa cũng ngon đáo để.

Làm gỏi, chọn những tược non đang đơm bông, lặt lá, bông để trộn với khô nướng xé từng miếng nhỏ để nguội. Trộn thêm dưa leo và cà chua xắt mỏng để… làm duyên.

Bí quyết món gỏi này là trộn với nước me chua thêm chút đường, nước mắm nhỉ và ớt sao cho hội đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay, đắng, bùi mới… đạt đạo. Nước chấm phải là nước mắm me đậm đặc, cay, chua nhưng vừa ăn để làm đậm thêm vị .

Dùng nước chanh hoặc giấm sẽ làm hỏng món dân dã này. Ngon lành hơn có thể trộn với tôm sú và thịt ba rọi xắt mỏng, kèm thêm dưa leo hoặc xoài chua bằm.

Không những có được món gỏi ngon mà tài liệu y dược cho biết, đọt sầu đâu có chất khổ vị tố (chất đắng) trị lãi. Còn theo kinh nghiệm dân gian thì đọt sầu đâu làm mát gan, chống lãi và trị nhức mỏi.


(Nguồn: Báo Người Lao Động)

[Hoangnhatmai]

Đọc làm thèm quá... Món này Nhật Mai chưa ăn bao giờ... Tks có dịp phải thử mới được :)

Gỏi sầu đâu mùa nước nổi

Hằng năm, từ giữa mùa đông đến đầu xuân, sầu đâu bắt đầu thay lá, đơm bông. Tuy nhiên, người địa phương thường lặt đọt non quanh năm để làm một số món ngon.

khô cá lóc


Gỏi sầu đâu khô cá lóc. Ảnh: Hoài Phương

Lá sầu đâu nhỏ, dài và mọc đối xứng qua cuống. Đọt non có màu tim tím, còn gọi là cây xoan ăn gỏi, trồng khá phổ biến ở Long Xuyên, Châu Đốc và vùng Bảy Núi, An Giang.

Mùa nước nổi, lá sầu đâu mơn mởn, non tơ, chấm mắm kho, cá kho, ăn với cá linh non kho mẳn hoặc ăn kèm với mắm thái, mắm chưng... mới nghe vị đăng đắng mà ngọt của lá sầu đâu, càng ăn càng cảm thấy khoái khẩu.

Món gỏi sầu đâu càng tuyệt chiêu hơn, tôm, thịt, cá... thứ nào trộn gỏi cũng tuyệt. Gỏi sầu đâu mới ăn thường cảm thấy đắng, nhưng đã biết là phát ghiền, nhất là trộn chung với khô cá lóc, cá sặt rằn; hoặc trộn với khô cá tra phồng, cá dứa cũng ngon đáo để.

Làm gỏi, chọn những tược non đang đơm bông, lặt lá, bông để trộn với khô nướng xé từng miếng nhỏ để nguội. Trộn thêm dưa leo và cà chua xắt mỏng để… làm duyên.

Bí quyết món gỏi này là trộn với nước me chua thêm chút đường, nước mắm nhỉ và ớt sao cho hội đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay, đắng, bùi mới… đạt đạo. Nước chấm phải là nước mắm me đậm đặc, cay, chua nhưng vừa ăn để làm đậm thêm vị .

Dùng nước chanh hoặc giấm sẽ làm hỏng món dân dã này. Ngon lành hơn có thể trộn với tôm sú và thịt ba rọi xắt mỏng, kèm thêm dưa leo hoặc xoài chua bằm.

Không những có được món gỏi ngon mà tài liệu y dược cho biết, đọt sầu đâu có chất khổ vị tố (chất đắng) trị lãi. Còn theo kinh nghiệm dân gian thì đọt sầu đâu làm mát gan, chống lãi và trị nhức mỏi.


(Nguồn: Báo Người Lao Động)

[Violet]

Phụ HoangNhatMai một tay :tongue:

Hấp dẫn gỏi cuốn Tây Nam Bộ

Chọn mua bánh tráng gạo bề tròn lớn chừng bằng cái dĩa bàn, loại vừa mỏng, vừa trong, vừa dai để khi cuốn không bị rách. Tép đồng luộc chín lột bỏ vỏ cứng. Thịt ba rọi luộc vừa chín tới xắt miếng mỏng bề rộng bằng ngón tay, sao cho miếng nào cũng có chút da, chút thịt, chút mỡ. Rau để cuốn thì có cải xà lách, dưa leo bằm sợi, lá rau thơm, lá húng quế, lá húng lủi, hẹ lá. Nếu làm gỏi cuốn để bán thì người ta lột phần thịt trên lưng con tép rồi bóc tách cọng chỉ đen trên lưng tép bỏ đi cho tép có toàn màu đỏ hồng đẹp, rồi dùng cái dao mỏng bén cắt tách con tép ra làm hai theo chiều dài. Như vậy, khi cuốn gỏi khách ăn nhìn thấy nhiều con tép xếp hàng ửng lên dưới lớp bánh tráng nhưng thực tế chỉ có một nửa số tép nhìn thấy mà thôi. Còn làm để ở nhà ăn thì không cần cầu kỳ như vậy mà chú trọng “thực chất” hơn, lột tép bỏ vỏ để nguyên con là cuốn được rồi.

Người bán lấy cái bánh tráng trải xuống mặt mâm, nhúng nhẹ mấy ngón tay vào tô nước sạch bên cạnh rồi thoa sơ sơ lên cái bánh tráng cho bánh tráng thấm nước trở thành mềm dẻo. Bánh thiếu nước thì cứng giòn cuốn sẽ bị bể, mà ướt nước quá thì nó dính chèm nhẹp và cũng dễ bị rách, khi cuốn bị “lòi chành té mứa” tùm lum nhìn rất xấu xí. Lấy tép xếp một hàng cùng chiều xiên xiên lên bánh tráng, nếu tép đã chẻ đôi thì phải quay bề hông con tép xuống mặt bánh, lấy một chút bún gạo tươi cỡ ngón tay người lớn để lên hàng tép, xếp các loại rau lên bún (theo chiều dài), thêm một chút bún nữa lên, cuối cùng xếp một hàng thịt ba rọi lên bún, để chen vào dọc theo cuốn một cọng hẹ lá. Xong rồi gấp hai đầu miếng bánh tráng xuống thẳng hàng cho cái bánh gần giống hình chữ nhật, rồi cuốn tròn nó lại, cuối cùng thoa chút nước dán mép bánh tráng cho dính lại là xong.

Cuốn gỏi cuốn xong dài chừng một tấc, bề tròn cỡ miệng chai xá xị, hai bên ửng ra hai hàng tép đỏ hồng và thịt ba rọi nổi bật trên màu bún trắng ngần, điểm thêm trên đầu cọng hẹ xanh ló ra chừng hai phân (hẹ dài quá thì cắt bớt cho vô cuốn khác) được coi là cuốn khéo tay. Người chưa có kinh nghiệm ước chừng, lúc cuốn món gì cũng bỏ nhiều quá tay, tới hồi cuốn lại mới thấy cuốn gỏi mập bự như cườm tay, nhìn tưởng cuốn gỏi cho voi ăn. Người chuyên cuốn gỏi bán thì cuốn gỏi nhỏ vừa đưa gọn vô miệng cắn, tốn ít thịt, ít tép, ít bún, trong độn toàn rau mà nhìn bên ngoài cuốn gỏi trắng phây phây thấy toàn bún, thịt, tép hồng hào, màu sắc hấp dẫn vô cùng.

Đặc biệt, gỏi cuốn miền Tây phải ăn với tương Tàu mới ngon, không ăn với nước mắm chua ngọt như những món khác. Làm tương chấm gỏi cuốn cũng là một nghệ thuật không phải ai cũng biết. Tương Tàu tức là tương làm bằng đậu nành nguyên hột theo kiểu Tàu, hột tương có màu nâu vàng và thơm phức, nước tương màu nâu đỏ sậm hơn. Khi mua tương ở lò tương, người bán tương sẽ múc tương vô cái bọc ni-lông trắng bán cho khách. Đem tương về, mở cọng dây thun buộc bọc tương ra, hé miệng bọc từ từ đừng cho hột tương chui ra ngoài mà chỉ chảy nước tương ra thôi. Lấy cái tô hứng nước tương để riêng, hột tương còn lại đổ hết vô cối, lấy chày giã cho tương mịn ra như bột rồi múc tương bỏ trở vô tô nước tương lúc nãy. Cho vô tô thêm chanh (hoặc dấm), tỏi (giã mịn) rồi quấy cho đều, nếm vừa ăn là được. Không cần cho thêm đường vì tương đã ngọt sẵn rồi. Tương làm xong sền sệt, không đặc như bột quấy ăn mà cũng không lỏng quá, khi chấm cuốn gỏi vào chén tương thì tương bám một lớp dày chung quanh cuốn gỏi là đạt yêu cầu. Ớt chỉ thiên chín đỏ bằm nhỏ ngâm dấm để riêng trong hũ, ai thích ăn cay thì thêm ớt vào tương. Củ cải trắng, củ cà rốt cạo rửa sạch xắt sợi như tăm xỉa răng ngâm dấm làm dưa chua.

Khi ăn múc tương ra những chén nhỏ, mỗi người ăn một chén. Gắp một gắp dưa chua, một chút ớt vô chén tương. Ai cầu kỳ thì rắc thêm một chút đậu phộng rang vàng giã nhỏ vô tương thì càng thơm ngon hơn nữa. Người sành ăn sẽ dùng cái cuốn gỏi chấm vô chén quấy đều tương, ớt, dưa chua trộn lẫn nhau rồi ăn, đồng thời dùng chính cái cuốn gỏi tém dưa chua đưa lên miệng. Tuy có đũa nhưng ít ai đòi bà chủ gánh gỏi cuốn đưa đũa lắm. Gỏi cuốn chấm tương có bánh tráng dai dai, có bún với thịt, tép vừa ngọt vừa béo, rau nhai giòn mát lẫn cay cay, nồng nồng, thêm tương ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay lẫn chút chua chua. Ăn hết cuốn này đến cuốn khác không biết chán. Một người khỏe mạnh và gặp lúc đang đói bụng có thể ăn hết vèo một lúc hai chục cuốn gỏi dễ như chơi.

Ngon nhất là vừa cuốn vừa ăn, tự mình cuốn tự ăn luôn, cuốn xong cái nào ăn cái nấy, không thấy dư nên không biết ngán. Ăn một lúc dòm qua thấy “nguyên vật liệu” thì sạch bách mà trên mâm cũng trống trơn, y như có phép tàng hình. Cuốn xong thì ăn ngay, nếu nhắm ăn không hết đừng cuốn nhiều, đem tất cả cất vào tủ lạnh (trừ bánh tráng). Lúc nào muốn ăn nữa thì đem ra trụng tôm và thịt sơ qua nước sôi, để ráo là chúng sẽ mềm ngọt giống như mới. Đừng cuốn sẵn cất trong tủ lạnh để dành, bánh tráng bị khô cứng ăn không ngon.

siu tầm

p/s: món này chị em gặp nhau là thực hành liền :p còn vui hơn khi cuốn cho người khác ăn áh.

[Copy-Paste]

Chỉ có tác dụng bổ thận tráng dương cho nam giới thôi bạn. Nhưng nó làm được món gỏi ngon, chị em lại thích... Thích sẽ ăn nhiều làm tinh thần sãng khoái, mà tinh thần sảng khoái thì tất cả đều tốt :)

Cho hỏi nhỏ.Bạn là nam hay nử giới vậy. Nếu kg lầm, bạn làm nghề có liên
quan đến ngành "Y,(Dược) "

[Copy-Paste]

Hôm nay mới thấy món này, cám ơn chị nha , chua chua ngọt ngọt mặn mặn..thiệt là hay :big_hug:

"Cám ơn chị". Bạn có chắc kg.Căn cứ...cám ơn nhiều.

[Hoangnhatmai]

"Cám ơn chị". Bạn có chắc kg.Căn cứ...cám ơn nhiều.

Hihi ... Violet chắc 100% á bạn
À ... Nhật Mai không làm việc trong ngành y khoa, dược phẩm ... Nhưng có đam mê nghiên cứu :) thân