Các món ăn từ GDS !

[meyeubebo]

Làm gì mà hờn dỗi thế, mới ghẹo một chút mà đã......:rolling_on_the_floo

Người ta thường nói :"Ăn bắc mặc nam" là chỉ cái đặc trưng văn hóa của mỗi vùng.

Sa tế đúng là xuất xứ từ phương nam nắng ấm. Nó xuất hiện trên đất bắc cùng món lẩu từ những năm 90 của TK trước. Trước đó chỉ những người bắc vào nam công tác, làm việc mới được thưởng thức nó.

Thời gian gần đây trên đường phố HN còn xuất hiện món "Bún riêu nam bộ" mới lạ. Lạ là vì bún riêu hoàn toàn là món ăn bắc nhưng để câu khách người ta đặt cho nó cái tên rất ngộ, cùng với sự cải tiến bát bún riêu như cho thêm đậu phụ rán (xuất xứ Hải phòng), giò, thịt bò tái, ốc nhể (chả biết xuất xứ từ đâu).

-------------------

Nghe nói vậy thì bạn Tien Truong đang ở Hà Nội giống MYBB rồi...
Đúng là bây giờ ở Hà Nội có nhiều món ăn được cải tiến theo thú ẩm thực mới...cũng có nhiều món rất được, nhưng cũng có nhiều món bị lai căng quá...Riêng quán bún riêu Nam bộ ở góc phố Hàng Bông và Phủ Doãn là của nhà bà cô đứa bạn của MYBB...Món đó là cô ấy học ở trong Nha Trang, rồi đem ra Hà Nội. Gốc của món đó là bún riêu tôm, nhưng cô ấy cho thêm nhiều thứ khác như giò, thịt bò...Chắc để vừa miệng các thực khách hiện đại của đất Hà Thành...