Các món ăn từ GDS !

[TienTruong]

Canh thịt nấu chua
Nguyên liệu:
Cà chua 2 quả
Dọc mùng (Sen hà) 5 cây
Sấu 1-2 quả
Thịt nạc 200 gr
Nghệ, hành, mùi tàu, gia vị

Chế biến

Rửa sạch dọc mùng, tước xơ và thái khúc vừa ăn.

Rửa sạch và gọt vỏ cà chua, nghệ, sấu....

Thái nhỏ cà chua, cho vào chảo đảo qua với dầu, muối để cà chua ngấm muối, sau đó cho cà chua vào nồi nước luột thịt đun sôi.

Cho sấu, nghệ vào nồi nước canh và nêm thêm gia vị cho vừa rồi đun sôi tiếp 5-10'

Khi chuẩn bị ăn mới cho dọc mùng vào nấu hơi tái, thêm hành, mùi tàu cho món canh dậy mùi hơn.

Cuối cùng là thưởng thức món ăn cùng cả nhà.

Ngày hè ăn canh chua với cơm rất dễ ăn và ăn đc nhiều nữa đó các bạn. Chúc các bạn ngon miệng.
Ngoài thịt nạc có thể thay bằng sườn heo,thịt bò ăn cũng rất ngon

Dọc mùng chỉ rửa sạch, tước xơ, thái khúc rồi lại nấu tái nữa thì khi ăn xong chỉ có nước lấy tay móc họng 3 ngày chưa hết ngứa:it_wasnt_me:.

Hỏi thật là bạn sưu tầm các bài viết về món ăn này từ đâu vậy ? bạn đã thực hành chưa ? Có thể động cơ của bạn rất tốt, trong sáng, muốn chia sẻ kiến thức với mọi người nhưng nên thận trọng với thông tin bá láp đầy dãy trên mạng