Chăn nuôi là mối đe dọa lớn đối với môi trường

Biện pháp khẩn cấp cần thiết

Những nguyên nhân gây nhiều khí thải khí nhà kính, chăn nuôi gia súc hay lái xe ô tô?

Sự ngạc nhiên!

Theo một báo cáo mới công bố của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, ngành chăn nuôi tạo ra nhiều khí thải khí nhà kính được đo trong CO2 tương đương - 18 phần trăm - so với ngành vận chuyển và cũng là nguyên gây suy thoái đất và nước.

Henning Steinfeld, Trưởng Chi nhánh Thông tin Chăn nuôi và Chính sách của FAO và tác giả chính của báo cáo: "Chăn nuôi là một trong những nguyên nhân quan trọng nhất cho các vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất hiện nay. Cần có hành động khẩn cấp cần thiết để khắc phục tình hình. "

Với sự tăng trưởng kinh tế, người ta tiêu thụ nhiều thịt và các sản phẩm sữa mỗi năm. Sản xuất thịt toàn cầu được dự đoán nhiều hơn gấp đôi từ 229 triệu tấn vào năm 1999/2001 đến 465 triệu tấn trong năm 2050, trong khi sản lượng sữa được thiết lập để tăng lên 580-1.043 triệu tấn.

Hậu quả lâu dài

Ngành chăn nuôi đang phát triển nhanh hơn bất kỳ ngành nông nghiệp khác. Nó cung cấp sinh kế cho khoảng 1,3 tỷ người và chiếm khoảng 40 phần trăm sản lượng nông nghiệp toàn cầu. Đối với nhiều người nông dân nghèo ở các nước đang phát triển chăn nuôi cũng là một nguồn năng lượng tái tạo cho dự thảo và một nguồn quan trọng của phân bón hữu cơ cho cây trồng của họ.

Nhưng sự tăng trưởng nhanh chóng đó đúng một cái giá môi dốc, theo báo cáo của FAO, các vấn đề Hậu quả Môi sinh Chăn Nuôi cảnh báo "Các chi phí môi trường cho mỗi đơn vị sản xuất chăn nuôi phải được cắt giảm một nửa, chỉ để tránh mức độ thiệt hại ngày càng tồi tệ vượt quá mức độ hiện tại của nó."

Ngành chăn nuôi chiếm 9 phần trăm CO2 phát sinh từ hoạt động của con người. Tạo ra 65 phần trăm oxit nitơ, gấp 296 lần tiềm năng CO2 nóng lên toàn cầu (GWP). Hầu hết trong số này đến từ phân bón.

Và chiếm đương với 37 phần trăm tất cả khí mêtan do con người gây ra (gấp 23 lần nóng như CO2), trong đó phần lớn là sản phẩm của hệ thống tiêu hóa của động vật nhai lại (phân), và 64 phần trăm amoniac (nước tiểu), góp phần đáng kể vào mưa axit.

Ghi chú báo cáo cho thấy rằng chăn nuôi hiện sử dụng 30 phần trăm toàn bộ bề mặt đất của trái đất, trong đó 35 % đồng cỏ và đất trồng trên toàn cầu sử dụng để sản xuất thức ăn cho gia súc. Do rừng bị giải tỏa để tạo đồng cỏ mới, đó là nguyên nhân chính của nạn phá rừng, đặc biệt là ở Châu Mỹ La Tinh, 70 phần trăm rừng trước kia đã bị biến thành đồng cỏ.

Đất và nước

Đồng thời đàn gia súc gây suy thoái đất rộng với quy mô lớn, khoảng 20 phần trăm đồng cỏ được coi là thoái hoá qua chăn thả quá mức, đầm và xói mòn. Con số này thậm chí còn cao hơn ở các vùng đất khô cằn nơi chính sách không phù hợp và quản lý chăn nuôi không đủ đóng góp vào tiến trình sa mạc hoá.

Các doanh nghiệp chăn nuôi là một trong những ngành gây thiệt hại nhất cho nguồn nước ngày càng khan hiếm của trái đất, góp phần trong số những thứ khác làm ô nhiễm nước, euthropication và sự thoái hóa của các rạn san hô. Các nguyên nhân ô nhiễm chính là chất thải động vật, kháng sinh và hormone, hóa chất từ ​​xưởng thuộc da, phân bón và thuốc trừ sâu được sử dụng để phun cây thức ăn chăn nuôi. Chăn thả quá mức gây rối loạn chu kỳ nước, giảm sự bổ sung nguồn nước trên mặt đất và dưới đây. Một lượng nước đáng kể bị đưa vào để sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Chăn nuôi được ước tính là nguyên nhân chính của phốt pho và nitơ ô nhiễm vùng biển Nam Trung Quốc, dẫn tới sự mất đa dạng sinh học trong hệ sinh thái biển.

Thịt và sữa động vật hiện nay chiếm khoảng 20 phần trăm của tất cả động vật trên cạn. sự hiện diện của chăn nuôi trong vùng đất rộng lớn và nhu cầu trồng thức ăn cũng góp phần giảm đa dạng sinh học; 15 trong 24 dịch vụ hệ sinh thái quan trọng được đánh giá là suy giảm và ngành chăn nuôi được xem là thủ phạm.

http://www.fao.org/newsroom/en/news/...448/index.html