Ưu thế của bếp điện từ

Ưu điểm vượt trội của bep dien tu là hiệu suất sử dụng nhiệt để nấu nướng lên đến 85-90%. Trong khi đó, con số này ở bếp gas là 40%, lò vi ba 70%. Như vậy, nhiệt lượng chỉ dùng để đốt nóng không khí (lãng phí) của bếp gas tới 60%, lò vi ba 30%, bếp điện từ chỉ lãng phí khoảng 10-15%, còn lại là sử dụng cho việc nấu nướng khá nhanh chóng.

Với một số ví dụ nhỏ là bạn dùng bep dien faber để đun nồi nước lẩu khoảng 2 lít, chỉ mất chừng 1 phút (so với ấm đun siêu tốc là 3 phút và bếp gas gần 10 phút). Với hiệu suất cao như thế, thực tế bep dien tu an toan giúp người sử dụng tiết kiệm nhiều về chi phí lẫn thời gian.

Nhược điểm

bep dien teka khá kén chọn những vật dụng để nấu nướng - cũng phải có đáy nồi có từ tính - khi cùng làm nhiệm vụ nướng ăn. Với thiết kế này, những loại xoong, chảo... bằng nhôm, thủy tinh và cả nồi inox ba đáy (ở giữa là lớp nhôm, không có từ tính) sẽ không thể dùng cho bếp điện từ.

Lưu ý, trong quá trình nấu nướng, bạn phải rất thận trọng. Nếu thường xuyên để nước sôi hay thức ăn trào ra bếp, mặt kính rất dễ bị rạn do chênh lệch nhiệt độ. Tuy nhiên, không phải thức ăn trào ra là kính rạn ngay nhưng đây là điều bạn cần chú ý về mặt hạn chế của bep dien tu gia re để cẩn thận hơn trong quá trình sử dụng. Để tránh tình trạng trào thức ăn ra mặt bếp, Các nhà khoa học đã nghiên cứu thêm phím điều chỉnh nhiệt độ, công suất để người nấu điều chỉnh dễ dàng, không để thức ăn quá sôi.

Một điểm hạn chế của bếp điện từ là giá rất cao so với túi tiền của nhiều người tiêu dùng. Đa phần loại bếp này tại thị trường bây giờ đều có xuất xứ từ các nước khác, giá khoảng từ 500 ngàn đồng cho đến hơn 30 triệu đồng/chiếc. Loại có giá 500 ngàn - 2 triệu đồng có xuất xứ từ Trung Quốc. Còn loại giá cao, trên dưới 10 triệu đồng thường mang nhãn Fagor,bosch hay Teka...

Chính vì loại bếp này được lắp ráp bằng những linh kiện kỹ thuật cao cho nên đây cũng là một hạn chế vì người mua rất khó biết được chất lượng thực sự bên trong của sản phẩm