kết quả từ 1 tới 3 trên 3

Ðề tài: Ăn chay để bảo vệ Đất Mẹ - Thích Nhất Hạnh

  1. #1

    Mặc định Ăn chay để bảo vệ Đất Mẹ - Thích Nhất Hạnh

    Thư Thầy Thích Nhất Hạnh viết tại Tu viện Bích Nham, ngày 12.10.2007
    Trang langmai.org

    Tu viện Bích Nham, ngày 12 tháng 10 năm 2007

    Thân gửi các con của Thầy ở khắp nơi,

    Bích Nham vào mùa Thu rất đẹp. Rừng núi điểm tô bằng lá thu đủ cả mọi sắc màu. Ngày hôm nay, bắt đầu vào 11 giờ sáng, thiền sinh khắp nơi sẽ bắt đầu có mặt cho một khóa tu với chủ đề là Ngồi Giữa Gió Thu. Số người muốn ghi tên rất đông nhưng tu viện không thể tiếp nhận được hết, phải từ chối hàng trăm người. Các thầy, các sư cô và các Phật tử cư sĩ trong ban tổ chức cảm thấy lòng áy náy, nhưng không biết làm sao. Đây là khóa tu lớn đầu tiên của Bích Nham. Ai cũng muốn đến tu tập với tăng thân, đồng thời “coi mặt” tu viện mới.

    Trưa hôm 9 tháng 10 năm 2007, tạp chí Time Magazine có đến phỏng vấn Thầy về những biến cố ở Miến Điện và về vấn đề hâm nóng trái đất. Buổi phỏng vấn truyền hình sẽ được đưa lên trực tuyến. Về Miến Điện, Thầy có nói là các vị xuất gia bên ấy đã can đảm đứng dậy đưa đường chỉ lối cho toàn dân về vấn đề nhân quyền và dân chủ. Các vị đã tỏ ra xứng đáng là những người lãnh đạo tâm linh của đất nước. Đất nước và dân tộc không thể không có một chiều hướng tâm linh (spiritual dimension). Đời người cũng không thể thiếu vắng một chiều hướng tâm linh. Thiếu một con đường tâm linh, ta sẽ không có khả năng đối diện với khổ đau, chuyển hóa khổ đau và hiến tặng được gì cho cuộc đời. Người không có đường đi là người đi trong bóng tối. Có đường đi rồi, ta sẽ không còn lo sợ. Các thầy ở Miến Điện đã đưa đường chỉ lối cho đất nước, cho dân tộc của họ. Tuy họ đang bị đàn áp, tù đày hoặc giết chóc, nhưng tâm của họ rất an, vì họ đã làm được việc họ phải làm: cung cấp cho đất nước và dân tộc họ vai trò lãnh đạo tâm linh (spiritual leadership). Các vị đã làm xong nhiệm vụ của họ. Các tầng lớp dân chúng trong nước mỗi khi nghĩ đến các vị ấy là thấy lòng mình xúc động: chính năng lượng của tình thương và của niềm tin ấy sẽ là động lực nuôi dưỡng hành động của họ để mang lại nhân quyền và dân chủ cho đất nước họ. Thế giới đang yểm trợ Miến Điện, như thế giới đã từng yểm trợ cuộc tranh đấu của Phật tử và đồng bào Việt Nam trong những năm sáu mươi trong cuộc vận động tranh đấu cho dân quyền và tự do dưới thời tổng thống Ngô Đình Diệm. Không phải chỉ một Phật tử đứng lên mà toàn thể các Phật tử cùng đứng lên một lượt. Bây giờ ở Miến Điện cũng thế. Không phải chỉ một thầy đứng lên mà tất cả các thầy đều đứng lên. Đây mới thực sự là lãnh đạo tâm linh.

    Thầy cũng đã nói thêm với tuần báo Time: Chúng tôi ở trên thế giới cũng đang trông chờ các nhà lãnh đạo tâm linh ở đất nước Hoa Kỳ đứng dậy để cung cấp cho dân chúng Hoa Kỳ sự lãnh đạo tâm linh ấy để tang tóc và đau thương có thể được chấm dứt sớm tại đất nước Iraq. Các vị nên cùng đứng lên một lượt với một tiếng nói rất rõ ràng để giúp cho dân chúng tỉnh thức và thấy được con đường đi. Cái thấy của dân đã tỏ, tâm ý của dân đã quyết thì chính quyền không thể không làm theo. Cuộc chiến ở Việt Nam đã được chấm dứt cũng nhờ sự thức tỉnh của toàn dân Hoa Kỳ lúc ấy.

    Ngày 6 tháng 10 năm 2007 vừa qua, trong khi hướng dẫn một ngày quán niệm cho 1.800 nhà tâm lý trị liệu tại trường Đại Học California (UCLA) ở Los Angeles, các thầy và các sư cô Lộc Uyển và Làng Mai đã đắp y sau giờ pháp thoại, trì tụng bài “May The Day Be Well” và xướng danh hiệu Bồ Tát Quán Thế Âm (Namovalokitesvaraya) để gửi năng lượng cho các thầy và các Phật tử Miến Điện. Ông Thống đốc tiểu bang California cùng phu nhân cũng đã tới nghe Thầy giảng thuyết và tham dự trọn ngày chánh niệm hôm ấy. Các thầy và các sư cô trước khi tụng kinh đã nói rằng tăng thân Làng Mai và Lộc Uyển muốn tỏ tình liên đới với các đồng đạo xuất gia và tại gia của họ tại Miến Điện. Sau đó, một bản nghị quyết hai điểm đã được đọc lên. Điểm thứ nhất là đề nghị Hội Đồng Liên Hiệp Quốc cấp tốc gửi một phái đoàn điều tra (U.N. Fact Finding Delegation) sang Miến Điện, một phái đoàn đại diện nhiều nước, như phái đoàn mà Liên Hiệp Quốc đã gửi về Việt Nam vào tháng 9 năm 1963. Điểm thứ hai là xin Hội Đồng Quốc Tế Thế Vận Hội vận động với Trung Quốc để Trung Quốc có thể làm áp lực trên các tướng lĩnh ở Miến Điện trong chiều hướng dân chủ hóa đất nước. Tất cả mọi thành phần tham dự trong ba ngày hội nghị Tâm lý Trị liệu tại trường UCLA trong giờ phút ấy đã đứng dậy để đồng lòng yểm trợ bản nghị quyết này, trong đó có ngài Thống Đốc Tiểu Bang California. Giới báo chí đã có mặt trong ngày sinh hoạt hôm ấy. Hội trường đã im lặng tuyệt đối trong giờ phút ấy, làm cho năng lượng tập thể của đại chúng trở nên rất hùng hậu.

    Về vấn đề hâm nóng trái đất, Thầy đã kể cho tạp chí Times câu chuyện cặp vợ chồng trẻ ăn thịt đứa con trai còn bé của họ, câu chuyện mà đức Thế Tôn đã kể lại trong Kinh Tử Nhục. Cặp vợ chồng trẻ này trên đường vượt biên tỵ nạn với đứa bé trai nhỏ tuổi đã phải đi ngang qua một sa mạc. Do thiếu kiến thức địa lý, họ đã lâm vào trường hợp hết lương thực khi mới vượt được nửa đường qua sa mạc. Họ biết là cả ba sẽ chết trong sa mạc, không còn hy vọng gì qua tới nước xin tỵ nạn. Cuối cùng họ quyết giết đứa con trai, mỗi ngày mỗi người ăn một miếng thịt của đứa con để có sức tiếp tục đi. Phần còn lại họ vác trên vai để phơi khô. Mỗi lần ăn xong một miếng thịt con, hai người nhìn nhau và hỏi nhau: đứa con thân yêu của chúng ta bây giờ ở đâu? Họ chảy nước mắt, đấm ngực và than khóc. Nhưng rồi cuối cùng họ ra khỏi sa mạc và được chấp nhận làm dân tỵ nạn ở đất nước mới. Sau khi kể câu chuyện thương tâm này, đức Thế Tôn nhìn các thầy và hỏi: Quí vị có nghĩ rằng cặp vợ chồng kia cảm thấy hạnh phúc khi ăn thịt đứa con mình hay không? Các thầy đáp: Bạch đức Thế Tôn, họ cảm thấy rất khổ đau khi ăn thịt con. Bụt dạy: Này liệt vị, chúng ta phải tập ăn như thế nào để có thể gìn giữ được chất liệu từ bi trong trái tim chúng ta. Ta phải ăn trong chánh niệm. Nếu không, ta có thể đang ăn thịt của đứa con của chính mình.

    Tổ chức UNESCO đã từng báo cáo rằng mỗi ngày có khoảng 40.000 trẻ em chết vì thiếu ăn hoặc thiếu dinh dưỡng. Trong khi đó thì bắp và lúa trồng ra ở Tây phương phần lớn là để nuôi bò nuôi lợn nuôi gà hoặc để làm rượu. Trên 80% số bắp và trên 95% số lúa mạch được sản xuất tại Hoa Kỳ là để nuôi súc vật để làm thịt. Súc vật ta nuôi để ăn thịt trên thế giới tiêu thụ số lượng thực phẩm tương đương với số thực phẩm để dành nuôi gần chín tỷ người (8.7 billion), nghĩa là nhiều hơn dân số thế giới.

    Ăn thịt và uống rượu với ý thức ấy, ta sẽ thấy ta đang ăn thịt đứa con ruột của chúng ta. Để nuôi súc vật làm thịt ăn, loài người chúng ta đang sử dụng tới 70% diện tích đất nông nghiệp và 30% tổng diện tích của trái đất. Ngay ở Châu Mỹ La Tinh, 70% diện tích của các khu rừng đã phá là để làm đồng cỏ cho bò ăn. Bản báo cáo của Liên Hiệp Quốc công bố ngày 29 tháng 11 năm 2006 cho biết rằng nuôi súc vật để ăn thịt tạo ra nhiều chất khí gây nên hiệu ứng nhà kính nhiều hơn những chất khí do tất cả xe cộ trên trái đất nhả ra( ).

    Ông Henning Steinfeld, một viên chức cao cấp của Tổ Chức Nông Lương Quốc Tế (FAO) cho biết là kỹ nghệ nuôi súc vật để bán thịt là một trong những yếu tố quan trọng nhất đưa tới cuộc khủng hoảng sinh môi hiện đại (“the meat industry is one of the most significant contributors to today’s most serious enviromental problems”). Gà, lợn và bò ở các trại chăn nuôi lớn nhả ra những khối lượng khí mê-tan (methane – CH4) vĩ đại, từ sự tiêu hóa và từ phân chúng thải ra. Các nhà khoa học cho biết là khí mê-tan gây hiệu ứng nhà kính hai mươi ba lần nhiều hơn khí CO2 (khí các-bon-níc). Cơ quan Bảo Hộ Môi Trường cho biết là chăn nuôi làm tiết ra khí mê-tan nhiều nhất ở Hoa Kỳ. Ngoài khí mê-tan, lại còn khí đinitơ-oxít (Nitrous Oxide – N2O) mà tiềm năng gây ra hiệu ứng nhà kính còn lớn hơn chất khí CO2 tới 300 lần. Mà khí N2O, cũng theo bản báo cáo của Liên Hiệp Quốc, là do kỹ nghệ chăn nuôi gây ra.

    Nuôi bò, nuôi lợn, nuôi gà, chế biến thực phẩm từ sữa và trứng chịu trách nhiệm chế tác ra khoảng 65% tổng số khối lượng chất khí N2O trên toàn thế giới. Ngành chăn nuôi ở Mỹ thải ra một khối lượng khổng lồ phân thú vật, nhiều gấp 130 lần số lượng phân người trên thế giới, nghĩa là mỗi giây thú vật thải ra tới 97.000 pound phân. Các thứ phân này chảy ra sông hồ làm ô nhiễm nước uống tạo ra không biết bao nhiêu bệnh tật cho mọi loài. Như ta đã biết phần lớn khí N2O do phân chăn nuôi mà phát xuất. Ngành chăn nuôi đã tàn phá hàng trăm triệu mẫu rừng ở khắp nơi trên thế giới. Phá rừng là để trồng bắp, trồng lúa nuôi súc vật và để có đồng cỏ cho bò gặm. Khi rừng bị phá, những khối lượng khí CO2 khổng lồ chứa trong cây cối được nhả ra không trung. Nuôi súc vật để bán thịt cũng làm hao hụt nước của thế giới. Chỉ cần 25 gallon nước là đủ tưới và sản xuất 1kg lúa. Trong khi đó muốn chế tác 1kg thịt thì phải dùng tới 2.500 gallon nước. Đúng như lời đức Thế Tôn dạy, chúng ta đang ăn thịt con cháu chúng ta, ăn thịt cha mẹ ta, ăn thịt cả hành tinh của chúng ta. Kinh Tử Nhục cần được đem ra cho cả loài người học hỏi và thực tập!

    Tổ chức Nông Lương Quốc Tế (FAO) khuyên ta nên hành động gấp (Urgent action is required to remedy the situation), ở cả mức độ cá nhân và cộng đồng. Nghĩa là phải giảm thiểu ít nhất là 50% công nghiệp sản xuất thịt. Và như vậy nhân loại phải bỏ ăn thịt bớt 50%. Bản báo cáo của Liên Hiệp Quốc công bố ngày 29 tháng 11 năm 2006 cho biết rằng dù có giảm bớt 50% kỹ nghệ chăn nuôi thì ta cũng vẫn phải sử dụng những kỹ thuật mới để giúp cho phần kỹ nghệ còn lại ít gây ô nhiễm môi trường hơn, như chọn lựa thức ăn cho súc vật như thế nào để các thức ăn ấy không bị lên men nhiều trong đường tiêu hóa của súc vật. Chính sự lên men này tạo ra nhiều chất khí mê-tan nhất.

    Phật tử chúng ta từ trên 2000 năm nay đã biết ăn chay. Chúng ta biết ăn chay là để nuôi dưỡng từ bi, từ bi đối với các loài động vật. Bây giờ ta biết thêm: ăn chay cũng là để bảo vệ trái đất, ngăn ngừa không cho hiệu ứng nhà kính gây nên thiệt hại nặng nề; trong tương lai không xa, khi hiệu ứng nhà kính trở nên trầm trọng, mọi loài sẽ chịu thiệt hại; hàng trăm triệu người sẽ chết, nước biển sẽ dâng lên tràn ngập hàng ngàn thành phố và đất đai canh tác. Nhiều loại bệnh tật hiểm nghèo sẽ phát sinh và tất cả mọi loài đều sẽ phải gánh chịu.

    Cả hai giới xuất gia và tại gia chúng ta đã thực tập ăn chay. Tuy số lượng các vị Phật tử cư sĩ ăn chay trường như giới xuất gia chưa nhiều bằng giới xuất gia nhưng ai cũng đã từng thực tập ăn chay hoặc 4 ngày/tháng (tứ trai) hoặc 10 ngày/tháng (thập trai). Thầy nghĩ rằng để cứu được hành tinh, bỏ ăn thịt là một hành động không khó khăn gì mấy. Giới tại gia nên dũng mãnh phát tâm ăn chay trường, ít nhất cũng ăn được 15 ngày trong mỗi tháng, đó là thập ngũ trai, theo lời khuyến cáo của Liên Hiệp Quốc. Làm được như thế, ta sẽ thấy khoẻ trong người, ta sẽ có an vui và hạnh phúc ngay từ giờ phút phát nguyện. Trong các khóa tu năm nay tổ chức tại Hoa Kỳ, rất nhiều Phật tử Hoa Kỳ đã phát nguyện ngưng ăn thịt hoặc bớt ăn thịt 50%, đó là nhờ họ tỉnh thức được sau khi nghe được bài giảng về hiệu ứng nhà kính. Chúng ta hãy thương lấy đất Mẹ, thương lấy muôn loài, trong đó có con cháu chúng ta. Ta chỉ cần ăn chay là cứu được trái đất. Ăn chay ở đây cũng có nghĩa là không tiêu thụ những thực phẩm chế biến từ trứng và sữa bởi vì hai loại ấy là sản phẩm của chăn nuôi. Nếu ta ngừng tiêu thụ thì họ sẽ ngừng sản xuất. Chỉ có một sự tỉnh thức tập thể (collective awakening) mới tạo ra đủ ý chí hành động.

    Tháng chạp 2007 này, tu viện Lộc Uyển sẽ có đủ 100% điện lực chế tác từ ánh sáng mặt trời sử dụng cho tu viện. Các chùa thuộc Làng Mai ở Châu Âu và Châu Mỹ của chúng ta cũng đã thực tập mỗi tuần 1 ngày không sử dụng xe hơi và hàng ngàn thân hữu của chúng ta cũng đang thực tập theo. Chúng ta cũng đã bắt đầu sử dụng xe hơi bớt lại, sử dụng xe điện (electric car) và xe chạy bằng dầu thực vật. Những loại này có thể giúp ta giảm bớt 50% số lượng khí CO2 . Mua một chiếc xe nửa xăng nửa điện Prius Toyota, ta giảm bớt được một tấn khí CO2 mỗi năm, nhưng ta vẫn còn phải thải ra 50% khí ấy. Viện Đại Học Chicago cho biết: mỗi người ăn chay có thể ngăn ngừa khoảng 1.5 tấn khí CO2 không cho bốc lên khí quyển nhiều hơn một người ăn thịt.

    Các con thấy không? Chỉ cần ăn chay thôi là đủ cứu được trái đất. Mà ai trong chúng ta lại không có kinh nghiệm rằng ăn chay cũng rất ngon. Chỉ có những người chỉ quen ăn thịt mới không thấy được sự thực ấy. Chiều nay khi khóa tu khai mạc, mọi người sẽ được báo tin là trong suốt khóa tu chúng ta sẽ không dùng các thực phẩm làm bằng sữa và trứng. Và tất cả các khóa tu sau này do chúng ta tổ chức đều sẽ như thế. Cố nhiên là các trung tâm tu học của chúng ta ở Á Châu, Âu Châu và Mỹ Châu cũng đều thực tập như thế. Thầy tin chắc thiền sinh sẽ hiểu và sẽ yểm trợ hết lòng. Để cứu đất Mẹ và muôn loài, sự thực tập của chúng ta hiện nay là giúp cho mọi người ý thức về hiểm họa trái đất hâm nóng. Ta biết nếu không có một sự bừng tỉnh tập thể thì trái đất và mọi loài không có cơ hội được giải cứu và cách sống hàng ngày của chúng ta phải chứng minh rằng chúng ta đã tỉnh thức.

    Hôm 2 tháng 10 năm 2007, tại trường Đại Học San Diego (USD), Thầy có nói về đề tài lo lắng, sợ hãi và tuyệt vọng liên hệ tới hiểm họa trái đất bị hâm nóng. Số người vì lo sợ và tuyệt vọng mà sinh bệnh càng ngày càng nhiều. Họ thấy nếu con người cứ tiếp tục sống trong tham vọng, hận thù và mê ngủ như hiện nay thì trái đất và muôn loài không thể nào có được một cơ hội thóat khỏi hiểm nguy. Và sẽ có những người trong chúng ta chết vì tâm bệnh trước khi những hiểm họa kia đi tới. Trong buổi giảng, Thầy đã đưa ra phương pháp thực tập mà đức Thế Tôn chỉ dạy: nhìn nhận và chấp nhận sự thật mà đừng trốn tránh nó.

    Các con biết là đức Thế Tôn từng dạy ta thực tập nhìn thẳng vào những hạt giống sợ hãi trong ta mà đừng tìm cách che phủ hoặc chạy trốn chúng: Tôi thế nào cũng phải già, phải chết, phải bệnh, tôi không thể nào tránh được cái già, cái chết, cái bệnh. Những gì tôi trân quý hôm nay, những người tôi trân quý hôm nay một ngày mai tôi sẽ phải buông bỏ khi thân thể này tàn hoại, tôi không mang theo được gì hết, ngoài thân nghiệp, khẩu nghiệp và ý nghiệp của tôi. Đó là gia tài duy nhất mà tôi có thể mang theo. Thực tập chấp nhận được như thế, mình sẽ có bình an, mình sẽ có khả năng sống lành mạnh và từ bi, không còn gây đau khổ cho mình và cho người khác.

    Những người từng bị ung thư hay sida khi được bác sỹ cho biết là mình có các bệnh ấy và chỉ còn có 3 tháng hay nửa năm để sống, thường bắt đầu bằng thái độ phản kháng, phẫn nộ, phủ nhận, tuyệt vọng, không muốn chấp nhận sự thật. Nhưng một khi họ đã chấp nhận được sự thật rồi thì họ bắt đầu có bình an. Có được bình an, họ sẽ có cơ hội tập sống ‘sâu sắc’ từng phút giây của đời sống hàng ngày. Do đó họ có cơ hội sống lâu, có người sống thêm cả 15 năm. Như sư thầy Đàm Nguyện ở Hà Nội. Năm ấy, sư thầy qua Làng Mai với ý muốn được sống với Thầy và tăng thân vài tháng rồi sau đó sẽ về Hà Nội để chết. Vì bác sĩ bảo sư thầy chỉ sống được chừng 3-4 tháng nữa. Khi qua tới Làng Mai, các sư cô đề nghị sư thầy đi bác sĩ, sư thầy không chịu đi. Sư thầy nói không cần. Sư thầy đã chấp nhận cái chết của mình và đã hết lòng sống với tăng thân trong ba tháng từng giây, từng phút. Khi thị thực gần hết hạn, sư thầy chào tăng thân ra về. Một sư chị đề nghị sư thầy đi bác sỹ “khám chơi” cho biết. Sư thầy chiều lòng. Bác sỹ nói những di căn ung thư của sư thầy trong toàn thân đã rút về một nơi và sư thầy hiện đang rất khỏe. Và sư thầy đã về Hà Nội trong niềm vui. Hiện sư thầy vẫn còn sống ở Hà Nội và từ ấy đến nay đã là 14 năm.

    Đức Thế Tôn dạy vạn pháp vô thường, có sinh thì có diệt. Nền văn minh hiện tại của chúng ta cũng thế. Trong lịch sử của Trái Đất, nhiều nền văn minh đã từng bị tiêu diệt. Nền văn minh hiện tại của chúng ta nếu có bị tiêu diệt thì đó cũng là theo luật vô thường. Nếu loài người cứ tiếp tục sống u mê và với lòng tham vô đáy như hiện nay thì sự tiêu diệt của nền văn minh này không còn xa nữa. Ta phải chấp nhận sự thật ấy, như là chấp nhận cái chết của chính chúng ta. Chấp nhận được rồi ta sẽ không còn bị đối kháng, phẫn nộ, phủ nhận và tuyệt vọng nữa. Ta sẽ có bình an. Có bình an rồi ta mới biết cách sống như thế nào để cho trái đất có một tương lai, ta mới tới được với nhau trong tình huynh đệ và sử dụng được kỹ thuật khoa học hiện đại mà ta đang có để cứu được hành tinh xanh yêu dấu. Còn nếu không thì ta sẽ bị tâm bệnh mà chết trước khi nền văn minh chấm dứt.

    Mẹ ta, Trái Đất, hành tinh xanh, đã từng bị khốn khổ nhiều lần, đã từng khổ đau vì thấy đàn con dại dột. Chúng ta tàn phá đất Mẹ như một loại vi trùng tàn phá một cơ thể con người, vì đất Mẹ cũng là một cơ thể. Nhưng có những loài vi khuẩn rất thân hữu và có ích cho cơ thể con người. Hàng tỷ con như thế đang có mặt trong ta, nhất là trong hệ thống tiêu hóa; chúng giúp bảo vệ cơ thể và chế tác những sinh tố mà ta cần đến. Loài người có thể là những sinh vật có khả năng bảo vệ cơ thể đất Mẹ như thế, nếu loài người tỉnh thức, biết sống có trách nhiệm và từ bi. Đạo Phật ra đời là để ta học sống có trách nhiệm và từ bi. Ta phải thấy được tính cách tương tức, đồng sinh cộng tử giữa ta với đất Mẹ.

    Nhưng đất Mẹ đã từng được tái sinh nhiều lần. Sau trận hồng thủy do hiện tượng hâm nóng trái đất gây ra, có thể chỉ còn một phần rất nhỏ nhân loại sống sót. Trái đất sẽ cần trên 1 triệu năm để tái sinh và khoác lên một chiếc áo màu xanh lành lặn tươi đẹp khác, và một nền văn minh mới của loài người sẽ được bắt đầu. Nền văn minh ấy là hậu thân của nền văn minh chúng ta. Đối với con người, 1 triệu năm là lâu lắm, nhưng đối với trái đất, đối với thời gian địa chất (geological time), 1 triệu năm không có nghĩa gì; đó chỉ là một thời gian rất ngắn. Tất cả sinh diệt chỉ là bề mặt. Bất sinh bất diệt mới thật là bản chất của vạn pháp. Đây là giáo lý Trung Đạo của Bụt. Nhưng thơ đã dài, Thầy không muốn nói thêm về giáo lý này ở đây. Khóa tu sắp bắt đầu. Trong nửa giờ nữa. Thầy sẽ ra hướng dẫn với tăng thân. Thầy chúc các con an lành và thực tập giỏi. Hẹn sẽ viết tiếp cho các con trong thư sau.

    Thương và tin cậy
    Thầy

    (Để đọc bản tiếng Anh của lá thư, xin bấm vào đây: http://plumvillage.org/letters-from-...-autumn-breeze)
    Cư trần lạc đạo

  2. #2

    Mặc định CNN: Go vegan, save the planet

    Vừa qua, 09/04/2017, CNN vừa đăng một bài với tiêu đề: "Go vegan, save the planet" (Tạm dịch là Sống thuần chay, bảo vệ địa cầu). Bài viết đề cập sự ảnh hưởng của thói quen ăn uống (ăn thịt) đến biến đổi khí hậu. Bài viết đề cập rằng Lối sống thuần chay sẽ là một cách hiệu quả nhất mà một cá nhân có thể góp phần giúp cải thiện tình trạng biến đổi khí hậu.

    Bổ sung: http://edition.cnn.com/2017/04/08/op...e-planet-wang/
    Last edited by Itdepx; 16-04-2017 at 05:51 PM.
    Cư trần lạc đạo

  3. #3

    Mặc định

    GIẢI PHÁP THUẦN CHAY CỨU ĐỊA CẦU

    Thanh Hải Vô Thượng Sư khai thị (Nguyên văn tiếng Anh)

    Được đăng trên facebook ngày: 06/12/2013

    'Tình trạng hiện nay rất khẩn cấp. Trước hết, chúng ta phải chặn đứng hâm nóng toàn cầu để tồn tại. Vì vậy, dinh dưỡng thuần chay là giải pháp duy nhất mang lại hiệu quả tức thì và toàn diện cho mọi vấn đề về môi trường, sự tồn vong, sức khỏe, kinh tế, v.v... trên địa cầu.

    Tôi tin rằng địa cầu đang đứng trước ngưỡng cửa của sự đổi mới mang tính xây dựng, việc này sẽ mang lại cuộc sống tốt đẹp hơn cho mọi cư dân, bao gồm cả các loài động thực vật.

    Nếu chúng ta nắm bắt cơ hội này để cùng nhau từ bỏ những thói quen xấu như ăn thịt, uống rượu, tiêm chích ma túy, hút thuốc lá, thì cũng với phương cách mà nhiều quốc gia đã áp dụng để ngăn chặn thói quen hút thuốc lá, ngay lập tức chúng ta có thể cùng nhau chứng kiến một sự thay đổi lớn lao và kỳ diệu đến với địa cầu.

    TÌNH TRẠNG KHẨN CẤP CỦA ĐỊA CẦU

    Thời điểm nguy cấp


    'Thời gian đã trễ, đã đến lúc phải đưa ra quyết định. Tôi hoàn toàn tin tưởng quý vị sẽ có sự chọn lựa sáng suốt. Các nhà khoa học đã chứng minh rất rõ ràng về vấn nạn hâm nóng toàn cầu.' – Ban Ki–moon –

    'Chúng ta đang đối diện với khủng hoảng khí hậu, một tình trạng khẩn cấp mang tính toàn cầu.' – Al Gore –

    Các nhà khoa học trên thế giới lo ngại rằng nếu chúng ta vượt qua những điểm tới hạn xác định, thì giai đoạn tiếp theo của biến đổi khí hậu không những sẽ diễn biến rất nhanh mà còn vô cùng thảm khốc và không thể xoay chuyển được nữa. Đã có những dấu hiệu chứng tỏ thời điểm nguy hiểm này đang đến gần, các cuộc khảo sát cho thấy sông hồ và những nơi khác đang sủi bọt khí mêtan, loại khí vốn được nén giữ an toàn dưới lớp hàn băng của địa cầu.

    Không ai biết khi nào lượng khí khổng lồ đó sẽ ồ ạt thoát ra, làm nhiệt độ biến đổi đột ngột, kích hoạt nạn hâm nóng bùng phát vượt ngoài tầm kiểm soát. Đó sẽ là thảm họa đối với chúng ta.

    Các ảnh hưởng mang tính hủy diệt khác của biến đổi khí hậu cũng đã và đang diễn ra: Theo tiến trình này, lớp băng phản xạ nhiệt ở Bắc Cực sẽ dần biến mất hoàn toàn vào một mùa hè gần nhất; mực nước biển dâng cao khiến nhiều hòn đảo bị đe dọa hoặc có nguy cơ bị nhấn chìm. Do nồng độ khí CO2 quá cao, nhiều vùng biển chết đang bị axit hóa trầm trọng đến mức không còn sự sống; nạn cháy rừng xảy ra ngày một thảm khốc và thường xuyên hơn; các loài hoang dã trên toàn cầu đang bị tuyệt chủng với tốc độ nhanh gấp 100 lần so với tốc độ bình thường; những cơn bão dữ dội và tàn khốc xuất hiện nhiều hơn; muỗi truyền bệnh lan tràn khắp nơi do nhiều khu vực đang ấm lên; sông băng trên thế giới dần biến mất; hàng chục ngàn sông hồ đang khô cạn hay bị xóa sổ và tình trạng sa mạc hóa ngày càng gia tăng.

    Hậu quả của những ảnh hưởng môi trường này là 2 tỷ người đang phải đối diện với tình trạng khan hiếm nước, 20 triệu người đang sống trong tình trạng tuyệt vọng như những người tỵ nạn, chỉ khác là họ không nhận được bất kỳ sự trợ giúp nào từ phía chính phủ.

    Thật ra, những điều này phần lớn luôn là hậu quả của những hành động bạo lực do con người gây ra. Nhất là việc ăn thịt.

    Hơn nữa, ngành công nghiệp chăn nuôi khiến cho phần lớn đất đai trên thế giới bị xói mòn. Đây là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng sa mạc hóa, tổn thất về đa dạng sinh học, lãng phí và ô nhiễm nước, trong khi nước đang ngày càng khan hiếm do ảnh hưởng của hâm nóng toàn cầu. Không chỉ vậy, ngành chăn nuôi còn sử dụng nguồn nhiên liệu hóa thạch và ngũ cốc một cách không hiệu quả. Tóm lại, để sản xuất một miếng thịt bò, chúng ta đã lãng phí một lượng ngũ cốc nhiều hơn gấp 12 lần, lượng nước tối thiểu gấp 10 lần và nhiên liệu hóa thạch gấp 8 lần so với việc sản xuất thực phẩm thuần chay có giá trị dinh dưỡng tương đương hoặc thậm chí cao hơn.

    Ngành chăn nuôi: Nguyên nhân chính của cuộc khủng hoảng toàn cầu

    Cách duy nhất để tránh thảm họa khí hậu 'không thể vãn hồi' là có biện pháp đối với nguyên nhân hàng đầu gây ra thảm họa này, đó là ngành sản xuất thịt. Hiện nay chúng ta đã có đầy đủ bằng chứng và thông tin để khẳng định điều này. Công nghiệp chăn nuôi là ngành đứng đầu trong việc phát thải khí nhà kính.

    Những phát hiện được công bố mới nhất của Liên Hiệp Quốc trong năm 2006 cho biết ngành chăn nuôi thải ra lượng khí nhà kính nhiều hơn tổng lượng khí thải của tất cả các ngành giao thông vận tải trên thế giới gộp lại, bao gồm máy bay, xe lửa, xe hơi, xe gắn máy, v.v...

    Khí mêtan mạnh hơn khí CO2

    Ngành chăn nuôi là nguồn phát thải khí mêtan lớn nhất do con người gây ra. Khí mêtan không chỉ có khả năng giữ nhiệt mạnh hơn 72 lần mà còn là loại khí tồn tại ngắn hạn. Điều này có nghĩa là nó sẽ thoát khỏi bầu khí quyển nhanh hơn nhiều so với khí CO2, chỉ trong vòng một thập niên, chứ không phải hàng ngàn năm như khí CO2. Vì vậy, loại trừ khí mêtan bằng cách loại bỏ ngành chăn nuôi là giải pháp nhanh nhất để làm dịu mát địa cầu.

    Đúng vậy, chúng ta phải tập trung vào những nguồn phát thải trọng yếu nhất.

    Tôi cầu nguyện cho tất cả các nhà lãnh đạo anh minh chấm dứt thói quen tiêu thụ thịt có hại, nguyên nhân chính dẫn đến điểm không thể vãn hồi hiện nay. Bằng không, tất cả những nỗ lực khác để loại trừ khí CO2 sẽ không có hiệu quả hoặc không bao giờ có cơ hội để thực thi. Chúng ta sẽ hủy diệt thế giới nếu không chấm dứt việc sản xuất và tiêu thụ thịt cũng như những sản phẩm động vật khác.

    LỰA CHỌN THỰC PHẨM CỦA CHÚNG TA LÀ VẤN ĐỀ SỐNG CÒN

    Chúng ta đang ăn mòn địa cầu

    Nếu chúng ta không ngăn cấm hay hạn chế tiêu thụ thịt thì cả địa cầu sẽ bị hủy diệt. Đây là vấn đề sống còn của tất cả mọi người, chứ không chỉ là lựa chọn cá nhân. Vậy mà chúng ta vẫn còn đang ăn thịt, đang ăn mòn địa cầu, ăn cạn đến 90% nguồn thực phẩm, và để cho những người khác phải chịu cảnh đói khát. Đây hoàn toàn không phải là lựa chọn thiết thực.

    Thậm chí trước khi địa cầu rơi vào tình trạng khẩn cấp, những người ăn thịt cũng đã ăn mòn địa cầu, tiêu hao quá nhiều thực phẩm, dẫn tới nạn đói và chiến tranh. Ngay từ đầu, ăn thịt đã không phải là sự lựa chọn đúng đắn.

    'Trừ khi chúng ta thay đổi lựa chọn thực phẩm của mình, bằng không, những nỗ lực khác sẽ đều vô hiệu, bởi vì thịt đang tàn phá hầu hết các cánh rừng, gây ô nhiễm nguồn nước và làm phát sinh dịch bệnh, tiêu hao tất cả tiền bạc của chúng ta cho chi phí khám chữa bệnh. Vì vậy, thuần chay là lựa chọn hàng đầu cho tất cả những ai muốn cứu địa cầu.' – Maneka Gandhi –

    Tất cả những tình trạng hâm nóng toàn cầu này đang ngày càng trở nên trầm trọng hơn và sẽ không dừng lại cho đến khi chúng ta thật sự thay đổi lối sống của mình. Giải pháp khá dễ dàng: Chỉ cần ngưng ăn thịt. Đây là giải pháp hữu hiệu nhất. Việc này vô cùng khẩn thiết bởi vì tình trạng của địa cầu đang rất nguy cấp, mà thời gian của chúng ta thì có hạn.

    Chấm dứt sản xuất thịt là giải pháp nhanh nhất để cắt giảm khí thải nhà kính, đồng thời ngăn chặn được vô số thiệt hại về môi trường, từ biến đổi khí hậu tới lạm dụng đất đai và nguồn nước, nạn ô nhiễm, tổn thất các loài động vật hoang dã cùng các nguy cơ về sức khỏe của con người.

    Ngoài việc ngăn chặn 50% hâm nóng toàn cầu – ý tôi là thậm chí còn nhiều hơn thế nữa, đây chỉ là ước tính rất khiêm tốn – còn có rất nhiều lợi ích quan trọng khác. Ngưng sản xuất thịt còn giải quyết được vấn đề khan hiếm nước, nạn đói trên thế giới, suy thoái đất đai và tình trạng ô nhiễm.

    Nếu đem so sánh với lối dinh dưỡng thuần chay thì lối dinh dưỡng thịt sử dụng đất nhiều hơn 17 lần, nước nhiều hơn 14 lần và năng lượng nhiều hơn 10 lần. Lượng ngũ cốc chúng ta sản xuất đủ để nuôi sống toàn thể nhân loại, thậm chí còn dư nữa. Thế nhưng, lại có 1 tỷ người đang bị đói và 10,9 triệu trẻ em chết hàng năm – cứ 5 giây lại có một trẻ em tử vong vì đói, trong khi chúng ta có đủ thực phẩm để nuôi sống toàn bộ dân số thế giới, thậm chí còn nuôi được nhiều hơn gấp đôi số dân hiện nay. Mặt khác, có khoảng 1 tỷ người mắc bệnh béo phì và các căn bệnh khác liên quan đến việc ăn uống quá mức hoặc tiêu thụ quá nhiều thịt.

    Vì vậy, ngoài việc trưởng dưỡng bản tánh từ bi bằng cách bảo vệ mọi sự sống, còn có rất nhiều lý do thiết thực để chuyển sang thuần chay. Điều này vô cùng quan trọng. Chỉ cần con người bắt đầu với lối dinh dưỡng thuần chay thì đời sống của muôn loài cũng sẽ được chăm sóc.

    Liên Hiệp Quốc kêu gọi toàn cầu chuyển sang lối dinh dưỡng không thịt và sữa:

    'Ảnh hưởng của ngành nông nghiệp được dự đoán sẽ tăng lên đáng kể do sự tăng trưởng dân số dẫn đến việc gia tăng tiêu thụ sản phẩm động vật. Ảnh hưởng này chỉ giảm xuống đáng kể khi toàn cầu chuyển sang lối dinh dưỡng không động vật.'

    Lối dinh dưỡng dựa trên thực vật là giải pháp nhanh nhất

    'Việc thay thế sản phẩm động vật không những có thể nhanh chóng cắt giảm lượng khí thải nhà kính trong bầu khí quyển mà còn có thể xoay chuyển tình trạng khủng hoảng lương thực và nước đang xảy ra trên thế giới.' – Viện Quan Sát Thế Giới –

    Thuần chay sẽ mang lại hiệu quả tức thì trong việc loại trừ khí mêtan khỏi bầu khí quyển, một trong những loại khí nhà kính có khả năng giữ nhiệt cao nhất, nhiều hơn 72 lần so với khí CO2. Thuần chay chắc chắn sẽ đẩy lùi quá trình sa mạc hóa và bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên, chẳng hạn như sông hồ và rừng của quý vị.

    Quý vị cũng có thể áp dụng các biện pháp xanh khác, như trồng cây hoặc chuyển sang công nghệ xanh. Tuy nhiên, những biện pháp này đòi hỏi nhiều thời gian hơn để phát huy hiệu quả. Giải pháp thuần chay mang lại hiệu quả tức thì và giảm thiểu sát nghiệp, do đó đây là giải pháp quan trọng nhất.

    Chúng ta bảo tồn được 70% nguồn nước sạch và cứu 70% rừng mưa Amazon khỏi bị phát hoang để chăn thả gia súc. Thuần chay mỗi năm sẽ giải phóng tới 3,5 triệu hecta đất, 760 triệu tấn ngũ cốc – một nửa nguồn ngũ cốc cung cấp cho thế giới. Quý vị có thể tưởng tượng được không? Giảm hai phần ba lượng nhiên liệu hóa thạch sử dụng cho ngành sản xuất thịt, giảm ô nhiễm do các chất thải từ động vật không được xử lý, duy trì bầu không khí trong lành, giảm 4,5 tấn khí thải hàng năm cho mỗi hộ gia đình ở Hoa Kỳ. Và còn ngăn chặn 80% hâm nóng toàn cầu.

    Chỉ riêng về vấn đề tiết kiệm tài chính, các nhà khoa học Hà Lan ước tính cần khoảng 40 ngàn tỷ đô la Mỹ để ngăn chặn hâm nóng toàn cầu, 80% số tiền này sẽ được tiết kiệm nhờ lối sống thuần chay! Nghĩa là tiết kiệm được 32 ngàn tỷ đô la Mỹ chỉ bằng một biện pháp đơn giản là chuyển từ việc tiêu thụ sản phẩm động vật sang tiêu thụ thực phẩm thuần chay.

    Địa cầu có khả năng tự phục hồi, chỉ là chúng ta làm cho địa cầu bị quá tải. Chúng ta gây ô nhiễm và tạo ra quá nhiều sát nghiệp. Do đó, ngay cả địa cầu cũng không được phép tự hồi phục vì nghiệp quả xấu của cư dân nơi đây. Một khi chúng ta hóa giải được nghiệp quả xấu đến từ việc giết hại thì địa cầu sẽ trở lại như trước, sẽ được phép tự điều chỉnh, tái tạo và duy trì sự sống. Mọi vấn đề xảy đến đều xoay quanh nghiệp quả xấu. Chúng ta đã khiến cho địa cầu bị quá tải, vì vậy chúng ta phải thay đổi hành động của mình. Đó là tất cả những điều chúng ta cần phải làm.

    Rồi chúng ta sẽ cứu được địa cầu, cứu được sự sống của chính chúng ta, của con cháu chúng ta và của cả loài vật. địa cầu sẽ trở thành thiên đàng, sẽ không còn ai thiếu thốn, không có người đói, không có chiến tranh, dịch bệnh, tai ương hay hâm nóng toàn cầu, không còn những điều như thế nữa, chỉ có hòa bình, hạnh phúc và phồn vinh. Nhân danh Đức Phật, tôi xin hứa địa cầu sẽ được như vậy.

    Sát hại loài vật mang lại nghiệp quả xấu

    'Gieo nhân nào, gặt quả ấy.' 'Đồng thanh tương ứng.' Về phương diện khoa học hay tâm linh, chúng ta cũng đều đã được cảnh báo. Cho nên dĩ nhiên tất cả các thảm họa đã xảy ra trên khắp thế giới đều có liên hệ đến việc con người đối xử thiếu tử tế với các bạn đồng cư. Đó là cái giá phải trả cho những việc chúng ta đã làm đối với các sinh linh vô tội, không gây phương hại gì cho chúng ta; những chúng sinh đó cũng là con cái của Thượng Đế, được gửi đến địa cầu để hàng ngày giúp đỡ và mang lại niềm vui cho chúng ta.

    Đó không phải là vấn đề kỹ thuật; sửa chữa kỹ thuật không phải là việc chúng ta cần chú trọng. Nghiệp quả, nhân quả báo ứng mới là điều chúng ta phải lưu tâm. Cái giá của sự giết hại, cái giá của bạo lực còn đắt hơn bất kỳ chiếc xe hơi nào, còn nguy hiểm hơn bất kỳ vụ nổ nào của mặt trời hay đại dương kết hợp lại, bởi vì chúng ta phải chịu trách nhiệm cho hành động của mình. Mỗi hành động đều tạo ra một phản ứng tương thích. Vì vậy, chúng ta phải ngưng giết hại. Chúng ta phải chấm dứt tàn sát loài vật và con người. Chúng ta phải dừng ngay lại. Và rồi mọi thứ sẽ tự nhiên được hóa giải.

    Chúng ta sẽ phát minh ra phương tiện kỹ thuật tối tân hơn để giải quyết vấn nạn khí hậu. Các vết đen trên mặt trời thậm chí có thể ngừng phát nổ. Các vụ nổ đại dương có thể chấm dứt. Các cơn bão nhiệt đới có thể ngưng lại. Các cơn lốc sẽ lắng dịu. Động đất sẽ không còn nữa. Cuộc sống sẽ bình yên trở lại về mọi phương diện, bởi vì chúng ta tạo ra hòa bình thì sẽ có hòa bình, hòa bình không chỉ giữa người với người mà còn giữa muôn loài đồng cư. Đó là lý do tôi luôn nhấn mạnh lối dinh dưỡng thuần chay. Đó là tiêu chuẩn đạo đức để làm người, là biểu hiện của một vĩ nhân.

    Lực lượng tình thương có thể thay đổi mọi thứ

    Lối sống thuần chay nhân ái sẽ mang đến cho quý vị năng lực vui vẻ, tạo thêm nhiều niềm hạnh phúc và thu hút nhiều niềm hỷ lạc hơn; khi quý vị hạnh phúc thì mọi thứ đều sẽ trở nên tốt đẹp. Quý vị suy nghĩ sáng suốt hơn, phản ứng nhanh nhẹn hơn, đời sống trở nên tươi đẹp hơn, con cái quý vị sẽ ngoan ngoãn hơn, mọi thứ đều sẽ viên toàn.

    Lực lượng yêu thương, khẳng định và mạnh mẽ của toàn thế giới sẽ đẩy lùi bóng tối đang hướng đến chúng ta, điều mà hiện nay chúng ta đang phải đối mặt. Đó là giải pháp duy nhất mà tôi có thể thông tin cho quý vị.

    Như quý vị biết, chúng ta có năng lực để thay đổi tất cả, chúng ta có lực lượng để điều khiển mọi thứ diễn ra quanh mình, nhưng chúng ta phải sử dụng nó. Chúng ta phải sử dụng lực lượng này vì lợi ích của mọi chúng sinh trên địa cầu. Suy nghĩ và hành động của chúng ta phải gửi một thông điệp tới lực lượng vũ trụ, rằng chúng ta muốn có một địa cầu tốt đẹp hơn, chúng ta muốn có một đời sống an toàn hơn, chúng ta muốn một thế giới được cứu rỗi. Và rồi lực lượng vũ trụ sẽ làm đúng như vậy.

    Nhưng chúng ta cũng phải hành động đồng nhất với năng lực này. Nếu muốn những điều tốt đẹp, chúng ta phải làm những việc thiện lành. Nếu muốn được sống, chúng ta phải trân quý sự sống của những chúng sinh khác. Cho nên năng lực thiện lành mà chúng ta tạo ra có thể thực hiện được những điều này và còn nhiều điều tuyệt diệu hơn nữa. Từ trường nhân ái, yêu thương mà chúng ta cùng toàn thể nhân loại phát ra có thể và sẽ mang lại thêm nhiều phép mầu cho chúng ta.

    Nếu sống thuận theo quy luật của vũ trụ, chúng ta sẽ kiến tạo được mọi thứ chúng ta mong muốn. Đó là sức mạnh của lối sống thuần chay. Vì thuần chay có nghĩa là chúng ta quý trọng sinh mạng, chúng ta muốn sống, muốn bầu từ trường mang tính xây dựng, chứ không phải sự hủy diệt. Vì vậy, lối sống thuần chay chính là giải đáp.

    Tâm thức nhân loại càng thăng hoa bao nhiêu thì tất nhiên hâm nóng toàn cầu sẽ càng được giảm thiểu bấy nhiêu. Khi nhân loại thăng hoa hơn về tâm linh và có nhiều tình thương hơn đối với con người, đối với muôn loài, thì trong tất cả mọi trường hợp và hoàn cảnh, hâm nóng toàn cầu sẽ giảm dần rồi hoàn toàn lắng dịu. Sau đó, mọi người trên thế giới sẽ vui sống trong hòa bình, hạnh phúc và thương yêu. Nhưng nhân loại cần phải thức tỉnh.

    Tôi tin chắc rằng địa cầu của chúng ta sẽ đạt đến một trình độ tâm thức cao hơn và những điều kỳ diệu sẽ xảy ra trong hồng ân của thiên đàng.'


    ---

    Lúc trước tuy tôi có post những bài viết của Ngài nhưng không để tên Ngài. Giờ thì không có gì phải e ngại.
    Cư trần lạc đạo

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Sữa là chay hay mặn?
    By thanh_vip101 in forum Đạo Phật
    Trả lời: 155
    Bài mới gởi: 23-08-2012, 06:23 AM
  2. Trả lời: 7
    Bài mới gởi: 12-05-2012, 10:25 PM
  3. Trả lời: 2
    Bài mới gởi: 12-01-2012, 05:52 PM
  4. Ăn chay và Giữ chay trong Kitô giáo
    By Love_Tamlinh in forum Đạo Thiên Chúa
    Trả lời: 8
    Bài mới gởi: 28-09-2011, 08:35 AM
  5. Trang Web hay về Gia Chánh Nấu Chay : NẤU ĂN CHAY
    By uafs8 in forum Âm nhạc, Media
    Trả lời: 2
    Bài mới gởi: 01-06-2008, 02:27 PM

Bookmarks

Quyền Hạn Của Bạn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •