Để đối trị với 'suy dinh dưỡng', người giàu thì dùng 'Sâm, Nhung, Chi, Yến..', Thế còn người lao động nghèo thì sao? Làm sao để tẩm bổ, để có thể tăng lực, máu huyết dồi dào? Tâm Việt xin đóng góp một món ăn rất là bổ ích, đặc biệt dành cho người nghèo, người ăn chay... và những người khác khi cần.
Món ăn bao gồm 4 thành phần:
1- 1 trái chuối già.
2- 1 nắm hạt sen khô (chừng 10-15 hạt).
3- 5-10 trái táo tàu (đỏ).
4- 1 khoanh bí rợ (50-100g).
Cách nấu: hạt sen ngâm nước ấm cho mềm; táo tàu ngâm nước rữa sạch;bí rợ gọt vỏ, sắc thành miếng vuông vuông;chuối lột vỏ. Tất cả bỏ vào 1 tô nhỏ rồi cho thêm 1 chén nước. Sau đó bỏ vào nồi đem chưng cách thủy chừng 30-45 phút. Ăn ngày 1 lần.
Tác dụng: ăn ngon, ngủ yên,tăng cơ sinh bắp !
***Rất bổ ích cho những người bị ung thư chán ăn vì suy nhược quá độ, những người sau những trận Chemo (hóa trị) hay Xạ Trị(Radiation)!
Thân ái!
Tâm Việt
Bookmarks