Tổ sư Hippocrates của ngành thuốc có nói rằng : Thuốc là thức ăn và thức ăn chính là thuốc.

Hồi lúc tớ còn đi dạy kèm cho các em sắp vào đại học. Mẹ của 1 em bị áp huyết máu cao đến nổi chóng mặt chịu không nổi. Thuốc cũng đơ đở nhưng không bớt hẳn và bị phản ứng khi dùng thuốc. Thầy thuốc Nam chỉ bà mổi sáng uống 1 chén ( ăn cơm ) nước cần tây hay là celery đấy. Bạn biết cái cối đá mình hay giả đậu phọng không. Dùng cái đó giả vì cần tây cho nhiều nước lắm. Uống đều như vậy thì áp huyết máu sẻ xuống và bà giảm dần thuốc ( từ 4 viên xuống còn 3 còn 2 và dần dần bỏ hằn ). Tốt nhất là trong nhà có máy đo thì sẻ dể kiểm chứng công hiệu của nước cần tây. Bà trên 70 tuổi - hết máu cao - cười toe toét mổi khi tớ tới thăm và vui mừng lắm. ( nếu có máy xay vắt nước trái cây thì càng tiện ... kẹt lắm thì nhai nuốt nước bỏ bả nhưng nhớ canh cho đúng liều lượng )

Tuy nhiên theo kinh nghiệm riêng và các bác đả xài thử thì phải buông thả chuyện đời nữa kia. Trong lòng buồn bực, giận dữ, lo lắng thái quá thì áp huyết gia tăng khá đột ngột. Có máy đo tại chổ lúc đó thì sẻ thấy giật mình khi thấy chỉ số hướng lên trời. Nếu không thư giản được thì dù có thuốc tiên cũng đành bó tay thôi.

Đây là bài thuốc nam vô hại và cần tây có rất nhiều muối khoáng và calcium cho cơ thể mà các rau củ khác không có. Làm bớt chất acid tích tụ trong cơ thể gây nên bệnh thấp khớp. Ở tiệm ăn ở nước ngoài - cấn tây tươi và cà rốt tươi là 2 món ăn không thể thiếu trong các quán ăn dân dả hoặc luôn cả nhà hàng 5 sao.

Cuối cùng nhớ luôn đo máu và nếu áp huyết bình thường hay giảm thì tự động bớt nước cần tây xuống nhen.







According to Hippocrates (the father of medicine), celery calms the nerve – perhaps because of the high calcium content. It's good on kidney and will help eliminate body's waste through the urine. The seeds, leaves and edible root of the plant can all be used. Celery is used in aromatherapy and other traditional way of healing like Ayurveda. In Japan, rheumatic patients are sometimes put on a celery only diet.

1. Eating celery will reduce high blood pressure and give the effect of calmness.

2. Celery clears uric acid from painful joints and may help the treatment of arthritis and rheumatic problems.

3. Celery also helps the kidney an acts an anti-inflammatory and antioxidant.

4. Another benefit of celery is the fact that you can eat a lot of it without thinking much about your waistline. Celery actually has almost zero calorie


Nguồn : SỐNG VUI SỐNG KHÕE http://songvuisongkhoe.blogspot.com :)