Món ăn cho ngày Giáng sinh

[Violet]

Món ăn cho ngày Giáng sinh

Bàn tiệc đủ sắc màu với hình ảnh ông già Noel, cây thông, bánh gừng...


Gà quay trang trí với cà chua bi, trứng cút luộc và rau xanh.


Tôm ngọt và trứng cá hồi.


Món nem truyền thống của Việt Nam.


Bánh khúc cây.


Tôm măng tây và thịt nguội.


Cây thông có thể ăn được.


Thịt lợn quay.


Thịt nguội xếp điệu đà hình như cây thông.


Bạn cũng đừng quên chuẩn bị các món quà cho bé nhé.




Mẹ Taiki, nguồn: http://ngoisao.net/tin-tuc/an-choi-x...g-sinh-184601/

(Tham khảo cho vui thôi nha, chứ mình ko có khả năng thực hiện:D)

[hcthinh]

Tối nay anh đến nhà em rồi 2 đứa mình cùng nghiên cứu thêm mấy món ăn nha...

[ngocpham]

Cách trang tri bầy các món ăn noel của bạn Violet quá tuyệt vời cám ơn bạn!

[hcthinh]

Cách trang tri bầy các món ăn noel của bạn Violet quá tuyệt vời cám ơn bạn!

đi chổ khác chơi đi cái thèng lẹo cái..violent105

[vothuong1978]

ngon ..tuyệt ghê...eatdrink004

[Violet]

V. không có khả năng thực hiện hết như vậy đâu các bạn, nhưng cây thông noel với những gói quà cho trẻ em, bánh kem khúc cây, gà quay, một vài món ăn truyền thống thì phải có rùi...

Chúc cả nhà ẩm thực giáng sinh ấm áp, an lành, vui vẻ !@8@.@8@.@8@.

[vothuong1978]

PNO – Trong đêm Giáng sinh, mỗi quốc gia có một số món ăn cổ truyền riêng dành cho dịp lễ đặc biệt này, nhưng bàn tiệc luôn không thể thiếu một số món đặc trưng cho Giáng sinh.



Trong bài Nguồn gốc ngày lễ Giáng sinh và vài món truyền thống trong đêm Noel , chúng ta đã được nghe giới thiệu vài món, mời bạn tiếp tục "thưởng thức" thêm một số món ăn khác dưới đây:

Đùi lợn muối Giáng sinh:



Món ăn này bắt nguồn từ truyền thống của người Na-uy, với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng. Những người Roman cổ đại thường ăn thịt lợn rừng vào các buổi lễ tế. Đặc biệt, vào mùa Giáng sinh đây được coi là một món ăn cổ truyền, được mọi người vừa thưởng thức vừa hát những bài ca Giáng sinh.

Bánh patê:



Được làm từ tim, gan, óc.. của hươu, nai . Đây là một trong những món ăn chính của đêm Giáng sinh, và là sự lựa chọn của tầng lớp quý tộc thời xưa. Loại bánh này bắt đầu được biết đến vào thế kỷ 17.

Bánh nhân thịt:



Với nguyên liệu chính là thịt được băm nhuyễn trộn chung với đường và gia vị. Cũng có thể cho thêm một chút trái cây để tăng thêm hương vị cho món ăn này.

Kẹo bạc hà:



Ban đầu kẹo có hình thẳng đứng, màu trắng. Sau này kẹo được biến tấu thành hình cong như chiếc gậy, có thêm chút viền đỏ. Đây là một trong những món ăn ưa thích của trẻ em trong dịp lễ Giáng sinh.

Kẹo bi:



Loại kẹo nhỏ có hình oval, ngọt. Nguyên liệu chính của nó là đường, được nhào lên, kết hợp cùng với một vài hương vị và màu sắc, nhìn giống như những quả trứng chim. Món ăn này ra đời vào năm 1668.

Tuệ Quân

[thưsinh93]

nhìn món ăn hấp dẫn quá

[sa đại hiệp]

huhu vào đúng lúc đêm khuya đói bụng

[vothuong1978]

Nguyên liệu

Sườn non 1kg chặt khối vuông vừa
Đậu hầm Heinz 2 loại trắng + đỏ: 2 hộp
Hành tây 50 gr
Tỏi tây 50 gr
Bánh mì
Cà chua nguyên chất cô đặc (Tomato Paste Heinz): 4 muỗng súp
Tương cà chua Heinz 3 muỗng súp
Kem tươi: ½ chén
Bơ: 2 muỗng súp
Bột nêm: 2 muỗng súp
Đường: 1 muỗng súp
Tiêu xay

Tết là ngày của gia đình, của họp mặt, của thương yêu ^^ dịp này bạn thử trổ tài vào bếp làm vài món ngon để gia đình thêm ấm áp nhé bạn : )
------------------
P/S:

Trong cái se se lạnh của những ngày cuối năm, còn gì thích hợp hơn khi có sự góp mặt của món sườn nấu đậu trong mâm cơm gia đình. Vị ngon ngọt của thịt sườn hòa quyện vào cái thơm béo của đậu hầm sẽ làm cho bữa cơm cuối năm thêm đầm ấm.

Món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng giúp bổ sung năng nượng và dưỡng chất cho một năm mới dồi dào sức khỏe. Thật đơn giản và nhanh chóng, chị em đã có ngay 1 món ngon cho gia đình để dành thêm thời gian shopping hay thư giãn tại spa, chuẩn bị 1 sắc diện mới đón năm mới.

- Cho chảo lên bếp với bơ hành tỏi xào cho thơm, cho sườn vào cùng với ketchup Heinz, đảo đều cho thấm và săn thịt
- Cho sườn vào nồi cho nước dùng ngập thịt, nêm gia vị vừa ăn, đậy nắp đun nhỏ lửa cho sườn mau mềm

- Sườn mềm cho đậu Heinz vào thêm 5 phút sau tắt bếp

- Ăn nóng với bánh mì

[vothuong1978]

Tết Dương lịch làm thịt nướng kim chi

Thật thích thú và lạ miệng khi được thưởng thức món ăn thơm ngon như thế này.



Tết Dương lịch đang sắp đến gần, chị em hãy lên kế hoạch làm món thịt nướng kim chi để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Đảm bảo với món ăn ngon tuyệt cú mèo này ai cũng phải mê mẩn cho mà xem.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 400 gr
- Hành khô: 4 củ
- Tỏi: 2 củ
- Hạt tiêu: 1/3 thài cà phê
- Dầu hào: 2 thìa ăn phở
- Rau xà lách
- Kim chi cải thảo



Cách làm:

Bước 1: Thái thịt ba chỉ thành những miếng to bản, dày cỡ 3mm. Muốn thịt dễ thái và khi thái có những lát mỏng, đều đẹp thì trước khi thái các bạn bỏ miếng thịt vào tủ khoảng 30 phút.



Bước 2: Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ rồi đem ướp thịt cùng với hạt tiêu và dầu hào. Đeo bao tay nilon rồi bóp trộn thật đều để thịt được ngấm.



Bước 3: Phết 1 lớp mỏng dầu ăn lên chảo nướng rồi lần lượt xếp thịt lên nướng xém vàng 2 mặt, vừa ăn vừa nướng để tận hưởng hương vị thơm ngon nhất, cũng như cái thú nghe tiếng mỡ chảy xèo xèo, ngửi mùi khói thơm lừng bốc lên từ các miếng thịt.



Bước 4: Nếu không có chảo nướng để ăn trực tiếp tại bàn, các bạn có thể nướng thịt bằng than hoa, lò nướng hoặc áp chảo đều được. Khi ăn cuộn thịt cùng rau xà lách và kim chi rất ngon.



Trong những ngày giá lạnh như thế này, ăn thịt nướng kiểu này đúng là khoái khẩu.




Chúc các bạn và gia đình ngon miệng!

P/S: thêm chúc hương vị...hihihih

[ngocpham]

Ngon thật nhưng hơi nhiều mỡ quá he he

[vothuong1978]

Tôm kho tàu - Món ăn quen thuộc đậm chất Miền Nam


* Vật liệu:
- 2 lbs tôm càng hoặc tôm lớn.
- 1/2 cup dầu
- 1M nước mắm
- 1m tiêu xay.
- 1 củ tỏi bằm nhuyễn.
- 1/4 cup hành tím nhỏ
- 2 M đường
- 1m muối
- 1/2 m bột ngọt (nếu thích)



Cách 1:
- Tôm càng kho tàu ngon nhất vì có nhiều gạch.
Tôm làm sạch, rút bỏ chỉ đen ở sóng lưng, lột vỏ.
Lấy hết gạch tôm ở đầu tôm cho ra riêng 1 cái chén.
Lấy 1/2 gia vị tiêu, đường, muối, bột ngọt ướp tôm 20ph để trong tủ lạnh để không bị ươn. Phần gia vị còn lại cho vào 1 cái xoong + nước mắm quậy tan.

- Cho 1/2 hành tỏi vào phi vàng, cho tôm vào chiên vàng 2 mặt, vớt ra cho vào xoong trên. Cho tiếp 1/2 chén nước lạnh vào chảo, đun sôi, trút vào xoong tôm.
Đun xoong tôm với lửa trung bình, thỉnh thoảng trở đều cho thấm. Đun cho đến khi nước sệt lại. Nhắc xuống.

- Gạch tôm: phi hành tỏi thơm, cho gạch tôm vào xào sơ, cho chút nước tôm rim vào trôn đều rồi trút lên mặt dĩa tôm.



Cách 2:
-Tôm làm sạch như trên. Gạch tôm để riêng.
- Tôm chiên vàng 2 mặt. Vớt ra để riêng.
- Phi thơm hành tỏi, cho gạch tôm vào đảo đều, sau đó cho tiếp gia vị + nước mắm. Cho tôm vào. Đun lửa vừa, trở đều mặt tôm cho thấm gia vị. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Nước sệt lại, nhắc xuống.



Yêu cầu:
Tôm kho xong có màu đỏ đậm, hương thơm, béo. Con tôm không bị bể, thịt tôm rắn chắc và bóng.
Ăn nóng với cơm. Dùng chung với dưa cải ngâm dầm đường, dưa leo, hoặc kim chi.



Chúc các bạn sẽ thành công vs món ăn này


--------------------------------------------
Ps: Kể ra cũng không khó lắm đâu ^^ ~

[ngocpham]

Uh ngon quá nhưng có bán sắn ko bác he he?

[vothuong1978]

Uh ngon quá nhưng có bán sắn ko bác he he?

có....qua sanjose ...cali ăn...đến cơm tấm Đạt Thành nói Vt giới thiệu giảm 30%...miễn tiền típ..hihihihi

[Dieudiem]

có....qua sanjose ...cali ăn...đến cơm tấm Đạt Thành nói Vt giới thiệu giảm 30%...miễn tiền típ..hihihihi

Làm khó dân VN wa',huynh cứ nói NP vô SG chi cở 1 triệu huynh làm y chang cho ăn ! dc hem ?

[vothuong1978]

Làm khó dân VN wa',huynh cứ nói NP vô SG chi cở 1 triệu huynh làm y chang cho ăn ! dc hem ?

ta ngất luôn...mi chém gió kinh wa'!!!!!!!!!:feeling_beat_up:

[ngocpham]

Cám ơn bác...ăn cơm ngon chạy hai nghìn cay xa quá bác ơi he he...rose4

[vothuong1978]

Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu.

Nguyên liệu:

Tôm sú: 3 con, chả lụa: 50g, cần tây: 1 cọng, cà rốt: 1/2 củ, hành tây: 1/4 củ, cơm: 1 chén, dừa : 1 trái; tỏi, hành tím băm: mỗi thứ 1/4 muỗng cà phê; gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm.



Cách làm:

Tôm luộc chín, lột vỏ cắt hạt lựu.

Chả lụa cắt hạt lựu. Cần tây, cà rốt, hành tây cắt hạt lựu.

Dùng nước dừa tươi trụng chín cà rốt, cần tây, hành tây.

Phi thơm hành tỏi, cho cơm vào xào, cho chả lụa, tôm vào xào chung.

Thấy cơm săn mặt cho rau củ vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn. Múc hỗn hợp cơm cho vào trái dừa.

Trước khi ăn hấp nóng nguyên trái dừa. Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt."

[vothuong1978]

Ngon hơn với món nem cua bể rán

Món ăn này khá an toàn với chế độ ăn kiêng nếu bạn sử dụng nhân gồm nhiều loại rau với thịt nạc và tôm. Khi rán xong, bạn chú ý dùng khăn thấm dầu ăn để tránh nạp quá nhiều mỡ vào cơ thể.

Nguyên liệu:

Thịt lợn nạc vai: 300gr
Thịt cua bể: 300gr
Bánh đa nem: 30 bánh
Miến: 100gr
Giá đỗ: 200gr
Trứng gà: 2 quả
Tiêu muối, bột ngọt, dầu ăn, hành lá, mộc nhĩ, nấm hương: mỗi thứ một ít



Thực hiện:

Thịt cua rỉa bỏ xương, xé nhuyễn

Thịt lợn băm nhỏ, miến ngâm, rửa, cắt khúc 3 cm, hành, mộc nhĩ, nấm hương thái chỉ, trộn lẫn thịt lợn, thịt cua, miến, giá... nêm bột gia vị, tiêu, sau đó đập trứng vào, trộn đều

Dùng bánh đa nem cuốn nhân và cho vào chảo mỡ nóng để rán.

Ðể lửa trung bình, không to quá hay nhỏ quá. Khi nào thấy vỏ bánh đa nem chuyển sang màu vàng, giòn tan là được.