Bé BW đã nhận được đỗ đen rồi, nên bây giờ cả nhà mình ngồi chờ bé thổi xôi và nấu chè đỗ đen thôi...
MYBB tranh thủ nghỉ ngơi ít bữa...
Anh cả cố gắng đợi nhé...Chắc chắn là bé BW cũng đảm đang lắm đấy...
![[THẾ GIỚI VÔ HÌNH] - Mã nguồn vBulletin](images/misc/vbulletin4_logo.png){kind=logo}
Printable View
Bé BW đã nhận được đỗ đen rồi, nên bây giờ cả nhà mình ngồi chờ bé thổi xôi và nấu chè đỗ đen thôi...
MYBB tranh thủ nghỉ ngơi ít bữa...
Anh cả cố gắng đợi nhé...Chắc chắn là bé BW cũng đảm đang lắm đấy...
Lu thích ăn xôi đỗ đen nhưng mà dạo nì đi ăn ngta rắc hành phi nhưng k rưới mỡ nữa!Trích dẫn:
Nguyên văn bởi meyeubebo
chán chết!
Xôi đậu đen ở Huế có nhiều hàng quán bên vỉa hè , họ bán xôi đậu đen với cả bống kho , với thêm xôi đậu đen với muối đậu phộng , mà ngoài con kêu là đậu lạc , đó dì ạ . Sáng nào thấy ít tiền là con mua 1 gói ăn lót lòng để đi học đó , quen rồi .
:crying:1:crying:1:crying:1Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Võ Tiên
Lu mún ăn là phải vác xe ra ngoài chạy gần 10km mới mua đc ấy
-----------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Luna
Sao mọi người lại thích ăn xôi đỗ đen thế nhỉ...:happy:
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...kJRPCuMdJTqP8=
ai thích ăn món này ko,mắc tiền lúm đó
-----------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi hê hê
Bộ xương bị hành hình đấy à :hee_hee:...Trông gớm vậy thì không ai muốn ăn đâu...
Cháu có món ăn nào tử tế thì post lên nhé...Còn không thì vào chơi thôi, đừng có nghịch dại...
..........Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Luna
chưa kịp đi mua thì bụng đói , nhưng mà dì đi xa như rứa tới khi mua xong mà đạp xe về , thì ăn mô thấy ngon , rồi bị no hơi nữa đó , hihi....... :D rose4
hổng....dì đi xe máy!:whistling::whistling:Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Võ Tiên
Lu hổng biết chắc tại nó ngon mẹ trẻ ạ:blushing::blushing::blushing:!^^Trích dẫn:
Nguyên văn bởi meyeubebo
[QUOTE=hê hê hê;208673]món này ngon nè
---------------
Bộ xương này, những món ăn ghê rợn như thế thì thích hợp với topic Ẩm thực độc thiệt độc của mod hơn đấy...Mang hộ mấy món kinh dị này sang bên đó nhé...the do1
mẹ trẻ có món chi lên quan tới óc heo hôk ạ?
--------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Luna
Có món óc heo đúc trứng, món óc heo trần...cũng thấy mọi người khen ngon...Nhưng MYBB bị bệnh cảm giác, nhìn bộ óc lại hay liên tưởng nên chưa bao giờ dám mua, dám chế biến và ăn...:nail_biting:
món chi mà óc hầm gì đó mẹ trẻ à!Trích dẫn:
Nguyên văn bởi meyeubebo
thỉnh thoảng đổi món chút mà!
bạn Lu cũng y hệt mẹ trẻ k dám ăn óc!
chắc hợp mí mẹ trẻ lắm đây
Papa cũng dị ứng với món này nên hông có ham thích .
Món này dùng cho những nhà hay bị nấu thừa cơm nguội nhé...Lợi cả đôi đường...vừa xử lý được chỗ cơm thừa, vừa có đc một món ăn khá là ngon miệng...
Đầu tiên nguyên liệu cần có là...1 bát tô cơm ( đương nhiên là phải có cơm rồi...:D )...nguội. Cơm hơi khô thì rang sẽ ngon hơn là cơm dẻo...Thậm chí cơm mà có cháy thì rang lại càng ngon...
Mua khoảng 1 lạng rưỡi thịt thăn bò, thái mỏng, ngang thớ rồi ướp sơ với nc dứa tươi cho mềm và thơm, sau đó ướp một chút gia vị, hạt tiêu, tỏi khô băm nhỏ...
Mua khoảng 1 bát cơm dưa cải muối ( món này chỉ có ở miền Bắc, dưa cải muối trong Nam là dưa muối nén nên không ngon ), rửa sạch và vắt bớt nước chua đi...
Lấy chảo sâu lòng đổ chút dầu rồi đun nóng già, phi chút hành khô cho thơm rồi đổ cơm nguội vào đảo nhanh tay, nêm chút gia vị vào cơm, khi cơm săn lại thì đổ vào một cái đĩa sâu lòng
Bắc tiếp chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng già, bỏ tỏi giã nhỏ vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào đảo săn rồi vớt thịt bò ra đĩa...Cho tiếp dưa cải vào xào tiếp, nêm chút dầu hào vào cho thơm, để nhỏ lửa và đậy vung cho dưa chín mềm, nêm chút gia vị...
Khi dưa đã chín mềm, đổ thịt bò vào đảo lại cho chín rồi nhắc chảo ra đổ hỗn hợp thịt bò và dưa cải lên trên đĩa cơm...Rắc lên trên đĩa cơm vài cọng mùi ta cho đẹp mắt...Vậy là đã xong món cơm rang dưa bò...
Mời cả nhà thưởng thức...:thumbs_up:
http://img.news.zing.vn/img/433/t433790.jpg
http://img.news.zing.vn/img/433/t433791.jpg
http://img.news.zing.vn/img/433/t433827.jpg
-------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi batquantrai
Anh cả hôm nay đi nghỉ muộn thế ạ...Sáng mai dậy làm đĩa cơm rang dưa bò cho chắc dạ nhé...:happy:
.........Trích dẫn:
Nguyên văn bởi meyeubebo
mọi hôm thì anh vẫn đi ngồi vào lúc 23h đúng , tuy nhiên khuya nay anh còn phải chờ đón 3 người ghé thăm , hihihihi.... , cám ơn em đã mời anh ăn sáng .
-------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi batquantrai
Hic, sao anh lại đón khách vào giờ khuya thế ạ???
nhìn cơm rang của mẹ trẻ mà đói rứa!!!!
Đang phải tắt đèn cho bé Bơ đi ngủ nên ko post nhiều món đc...
Mà bé Lu cũng đi ngủ sớm đi chứ, thức khuya thì sao lên cân được...
..........Trích dẫn:
Nguyên văn bởi meyeubebo
Chuyện đón khách phương xa , thì thỉnh thoảng anh thường hay đón , nên cũng quá quen thuộc rồi đó em à .
^^Trích dẫn:
Nguyên văn bởi batquantrai
oaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
:day_dreaming: :love_struck: :day_dreaming: :love_struck: :day_dreaming:
@ mẹ trẻ: mẹ trẻ úm cũng nghỉ sớm đi chứ!^^
mẹ trẻ hơn Lu có mấy kg à nha!^^
Em nhận được đỗ của mẹ trẻ rồi. Cám ơn mẹ trẻ nhé! Cám ơn quà của huynh MT luôn, quà của huynh nhiều quá chắc dùng từ này tới sang năm lun k biết có hết được không, hay để BW chia sẻ bớt cho các tỷ & 1212 nhé! :hee_hee: . Cuối tuần nấu thử chè đậu xem sao, mà đậu ngon quá nên lỡ chén hết roài, chửa kịp chụp lại ảnh :D Hẹn nhà mình cuối tuần sau sẽ chụp lại trước khi đãi cả nhà nhé! :big_hug:Trích dẫn:
Nguyên văn bởi meyeubebo
----------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Broken Watch
Hôm đi gửi đỗ chết cười luôn á...Mấy chị nhân viên bưu điện cứ bò ra cười vì gói hàng kỳ lạ...May là gặp mấy chị hiền lành, dễ tính nên rất nhiệt tình gói ghém, rồi hướng dẫn cách gửi thế nào cho ok nhất...:happy:...Bây h, đỗ đen giống ấy cũng khá là khó tìm, đa số là giống đỗ lai mới thôi, hạt thì to đùng, cũng bở nhưng ko đc đen nhánh, mà nấu ra thì đỗ đen lại lai sang màu nâu đỏ...
Hôm nào nấu xôi đỗ đen thì chụp lại rồi up lên nhé...Ông xã Minh Tâm của bé thích món xôi đỗ đen mà...:hee_hee::hee_hee::hee_hee:
Nấu chè đậu đẹn nhớ cho thêm gừng vào, nếu có mứt dừa (loại không nhuộm màu) thì cho vào luôn.Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Broken Watch
--------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi splen
Hic, ở Hn nấu chè đỗ đen ko có cho gừng, mà cho đường và cho thật nhiều nước khi nấu chè...Sau đó món chè đỗ đen có thể ăn không với đá, hoặc cho thêm hạt chân trâu, thạch đen, dừa nạo hoặc nước cốt dừa thôi...
Món chè đỗ đen mà Splen nói đến chắc là chè nấu sền sệt, đặc sánh phải không?
hic... đặt cục gạch ở đây.. chờ rảnh rang sẽ post lên các món ăn liên quan đến khoai lang như là Khoai lang luộc, khoai lang nướng, khoai lang khô... các kiểu.
hic... ông xã MT thích món xôi đỗ đen.. nhưng mà là loại xôi hic... hổng dám nói.. vì bị phản đối.. hic.. ..:DTrích dẫn:
Nguyên văn bởi meyeubebo
..............Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Minh-Tam
Ăn buổi trưa một hột , còn một hột ăn chiều , sáng mai bụng đói đi uống cafe , rồi lại tiếp tụccccccccc........... Sáng trưa chiều :D
Không mà ! Món chè đổ đen này bao gồm nước cốt dừa + đường đen + đổ đen + một ít gừng tươi bằm nát + mứt dừa. Còn sền sệt hay nước nhiều phụ thuộc vào người nấu và cách ăn của từng người nữa. Do mỗi một vùng miền có một hương bị riêng thôi đó mà.Trích dẫn:
Nguyên văn bởi meyeubebo
------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi splen
Hay nhỉ, vậy mà đợt tỷ vào Đà Nẵng lại không thấy món này...Chắc khi nào có dịp vào đó thì phải đi ăn thử mới đc...
Món này dành cho những người gầy gò mà muốn nhanh béo...:big_grin:...Vì món này cực ngon và làm béo lên cực nhanh...Hic, MYBB măm món này vào bữa trưa có 2 lần/tuần, mà trong vòng 3 tuần đã lên hẳn 2kg...:crying:1...Đây là xuất ăn dành cho 4 người nhé...
Đầu tiên là chọn mua bánh phở tươi, mua khoảng 1kg bánh phở mềm, thái bản to. Đem về gỡ tơi ra rồi rắc vào chút bột chiên ròn, hoặc muối bột...
Thịt thăn bò khoảng 2lạng, thái mỏng ngang thớ, ướp chút nc dứa tươi và chút gia vị, tỏi băm nhỏ và hạt tiêu...1 nửa quả tim lợn, lọc sạch tiết đen ở bên trong, cũng thái mỏng, ướp chút gia vị và tỏi băm...1 quả bầu dục, làm sạch, lọc bỏ phần hoi, khía mặt trên rồi thái mỏng, ướp chút gia vị và tỏi băm...
1 củ hành tây thái dọc thành từng lát mỏng...5 lạng rau cải ngọt, làm sạch, cắt khúc cỡ 3 đốt ngón tay...2 quả cà chua thái bổ cau...Lấy khoảng 20 cái nấm hương, rửa sạch, ngâm nc nóng cho nở rồi cắt bỏ chân, nhớ giữ lại nước ngâm nấm...
Lấy 1 chảo to, sâu lòng, đổ khá dầu vào đun sôi, phi vài củ tỏi khô đập dập...Tỏi thơm thì đổ bánh phở vào xào trc, vừa xào vừa dùng xẻng ấn dẹt, làm cho bánh phở đc vàng ròn, nếu không thích ăn ròn nhiều thì chỉ để ròn vừa phải thì múc chia ra 4 đĩa sâu lòng...
Cho tiếp dầu vào đun sôi thì đổ thịt bò vào đảo nhanh tay, để to lửa cho thịt chín tái thì đổ riêng ra bát to...Cho tiếp tim và bầu dục vào xào chín vừa tới, rồi cũng đổ vào bát...
Đổ tiếp chút dầu vào phi tỏi thơm rồi cho cải ngọt, hành tây, nấm hương vào xào chín ( trc khi xào cải thì nên trần qua cho chín tái ), đổ nước ngâm nấm ( lấy phần trong, bỏ lại phần cặn ), nêm thêm dầu hào cho thơm và nêm vừa gia vị...Khi rau đã gần chín cho cà chua vào đảo qua để ngấm gia vị...Tất cả trút ra một cái bát to...
Hòa chút bột đao, hoặc chút bột sắn...Đổ tất cả thịt bò, tim, bầu dục và rau vừa xào vào chảo to, rồi đổ nc bột đao hòa loãng vào đun 1 lát cho có nước sốt hơi sánh và để cho thịt bò, tim và bầu dục chín đều...
Vì đây là món xào thập cẩm nên có thể xào với cần tây, tỏi tây, ớt Đà lạt, cà rốt...Tùy khẩu vị từng gia đình nhé...
Múc hỗn hợp vừa xào xong lên các đĩa bánh phở, rưới nước sốt lên trên, trên cùng rắc vài cọng mùi ta cho thơm và đẹp mắt...Ực...vậy là xong 4 đĩa phở xào thập cẩm...
http://upload.sao.vn/123/huyen/1209/06/phoxaomem.jpg
http://images.family.channelvn.net/I...phoapchao1.jpg
http://www.hervietnam.com/images/sto.../pho%20xao.jpg
http://images.family.channelvn.net/I.../phoxaobo1.jpg
nhìn ngon quá mama ui ^^
..............Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Ivan_vanbinh
Papa đây mới nhìn mẹ trẻ đang nấu thôi , mà hương vị thơm ngon đã bốc vào lỗ mũi rồi , chịu không nỗi , đành xoay lưng lại mà nuốt nước bọt đó con gái à .
hihi vậy nói mama nấu nhiều nhiều chút..chứ hok là hok đủ bụng mọi người ^^
......nhà mình có cơ duyên đc ngồi nhìn mẹ trẻ nấu hen papaTrích dẫn:
Nguyên văn bởi batquantrai
hic, định post thêm vài món nhưng mải đọc truyện của bé Lu quá nên hết giờ rùi...Đi khò thui...:sleepy::sleepy::sleepy:
Hy vọng những ngày sắp đến , mẹ trẻ lại tất bật nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình thưởng thức .
---------------------Trích dẫn:
Nguyên văn bởi 12212012
hic, hiểu chết liền...smiley