Bé BW đã nhận được đỗ đen rồi, nên bây giờ cả nhà mình ngồi chờ bé thổi xôi và nấu chè đỗ đen thôi...
MYBB tranh thủ nghỉ ngơi ít bữa...
Anh cả cố gắng đợi nhé...Chắc chắn là bé BW cũng đảm đang lắm đấy...
Printable View
Bé BW đã nhận được đỗ đen rồi, nên bây giờ cả nhà mình ngồi chờ bé thổi xôi và nấu chè đỗ đen thôi...
MYBB tranh thủ nghỉ ngơi ít bữa...
Anh cả cố gắng đợi nhé...Chắc chắn là bé BW cũng đảm đang lắm đấy...
Xôi đậu đen ở Huế có nhiều hàng quán bên vỉa hè , họ bán xôi đậu đen với cả bống kho , với thêm xôi đậu đen với muối đậu phộng , mà ngoài con kêu là đậu lạc , đó dì ạ . Sáng nào thấy ít tiền là con mua 1 gói ăn lót lòng để đi học đó , quen rồi .
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...kJRPCuMdJTqP8=
ai thích ăn món này ko,mắc tiền lúm đó
[QUOTE=hê hê hê;208673]món này ngon nè
---------------
Bộ xương này, những món ăn ghê rợn như thế thì thích hợp với topic Ẩm thực độc thiệt độc của mod hơn đấy...Mang hộ mấy món kinh dị này sang bên đó nhé...the do1
mẹ trẻ có món chi lên quan tới óc heo hôk ạ?
Papa cũng dị ứng với món này nên hông có ham thích .
Món này dùng cho những nhà hay bị nấu thừa cơm nguội nhé...Lợi cả đôi đường...vừa xử lý được chỗ cơm thừa, vừa có đc một món ăn khá là ngon miệng...
Đầu tiên nguyên liệu cần có là...1 bát tô cơm ( đương nhiên là phải có cơm rồi...:D )...nguội. Cơm hơi khô thì rang sẽ ngon hơn là cơm dẻo...Thậm chí cơm mà có cháy thì rang lại càng ngon...
Mua khoảng 1 lạng rưỡi thịt thăn bò, thái mỏng, ngang thớ rồi ướp sơ với nc dứa tươi cho mềm và thơm, sau đó ướp một chút gia vị, hạt tiêu, tỏi khô băm nhỏ...
Mua khoảng 1 bát cơm dưa cải muối ( món này chỉ có ở miền Bắc, dưa cải muối trong Nam là dưa muối nén nên không ngon ), rửa sạch và vắt bớt nước chua đi...
Lấy chảo sâu lòng đổ chút dầu rồi đun nóng già, phi chút hành khô cho thơm rồi đổ cơm nguội vào đảo nhanh tay, nêm chút gia vị vào cơm, khi cơm săn lại thì đổ vào một cái đĩa sâu lòng
Bắc tiếp chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng già, bỏ tỏi giã nhỏ vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào đảo săn rồi vớt thịt bò ra đĩa...Cho tiếp dưa cải vào xào tiếp, nêm chút dầu hào vào cho thơm, để nhỏ lửa và đậy vung cho dưa chín mềm, nêm chút gia vị...
Khi dưa đã chín mềm, đổ thịt bò vào đảo lại cho chín rồi nhắc chảo ra đổ hỗn hợp thịt bò và dưa cải lên trên đĩa cơm...Rắc lên trên đĩa cơm vài cọng mùi ta cho đẹp mắt...Vậy là đã xong món cơm rang dưa bò...
Mời cả nhà thưởng thức...:thumbs_up:
http://img.news.zing.vn/img/433/t433790.jpg
http://img.news.zing.vn/img/433/t433791.jpg
http://img.news.zing.vn/img/433/t433827.jpg
nhìn cơm rang của mẹ trẻ mà đói rứa!!!!