CẢNH GIÁC BÁNH TRUNG THU ... LẠ !!!
Cảnh giác bánh trung thu dỏm
Nhân bánh trung thu có xuất xứ không rõ ràng bán tại chợ Bình Tây - Ảnh: Hoàng Việt
Thị trường bánh trung thu đang tái diễn tình trạng thật giả lẫn lộn, không ít chương trình giảm giá “đểu” chiêu dụ người tiêu dùng.
Trong vai khách hàng hỏi mua nhân bánh Trung Quốc, chúng tôi được một số người bán hàng ở chợ Bình Tây (TP.HCM) đón tiếp dè dặt, nhìn “từ đầu đến chân”, rồi nói: “Làm gì có hàng Trung Quốc”. Sau khi giải thích là mua làm bánh đưa về tỉnh, một chị trả lời: “Không có hàng Trung Quốc đâu em ơi, chỉ có hàng trong nước thôi”.
Dù đã giới thiệu là “hàng trong nước” nhưng khi chúng tôi xem hàng thì chị này vẫn rất cảnh giác. Chúng tôi quan sát thấy nhân bánh là loại “hỗn hợp” chất lỏng sền sệt đủ màu sắc, mùi vị, mùi đậu xanh, hay sen, khoai môn… Loại thường đóng bịch nhỏ trơn tuột, không thấy thông tin xuất xứ, nhà sản xuất, địa chỉ, điện thoại liên lạc. Loại ngon thì có “khuyến mãi” thêm mẩu giấy kèm trong bịch ni lông ghi lem nhem một số thông tin sơ sài bằng cả tiếng Việt và tiếng Anh.
Một người có kinh nghiệm làm bánh trung thu tiết lộ: “Hàng Trung Quốc hết thôi nhưng nói hàng Việt Nam mới bán được, nói hàng Trung Quốc dân mình sợ. Loại nhân này rẻ, tiện lợi, sản xuất ra bánh bán lề đường hoặc bán cho các công ty phát cho công nhân”.
Trên các trang mạng, bánh trung thu được rao bán giảm giá vô tội vạ. Không chỉ sản phẩm của các nhà sản xuất “vô danh”, ngay cả bánh trung thu Kinh Đô cũng được rao giảm giá từ 40 - 65%. Trong khi đó, đại diện Công ty Kinh Đô khẳng định các website bán bánh trung thu đều không phải là nhà phân phối hay đối tác trực tiếp của Kinh Đô, một số trang mạng đã quảng cáo, chiết khấu hấp dẫn nhưng không có thật.
Tương tự, ông Phan Văn Thiện, Phó tổng giám đốc kinh doanh Bibica, cho biết có tình trạng một số đầu nậu bánh trung thu phao tin là có chiết khấu bánh trung thu Bibica rất cao nhưng khi người tiêu dùng hỏi mua họ chuyển hướng sang tư vấn bánh của các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Ông Thiện khuyên người tiêu dùng nên mua trực tiếp từ các quầy hàng, điểm bán, các đại lý phân phối chính thức để tránh tình trạng “treo đầu dê, bán thịt chó”.
Hoàng Việt
(THANH NIÊN)
Phát hiện nhiều bánh trung thu không rõ nguồn gốc
Phát hiện nhiều bánh trung thu không rõ nguồn gốc
Tại Thừa Thiên - Huế, những ngày vừa qua Thanh tra Vệ sinh an toàn thực phẩm, Phòng Cảnh sát môi trường (CSMT) đã kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn.
Tại thị trấn Bốt Đỏ (H.A Lưới), đoàn kiểm tra liên ngành đã tịch thu trên 50 bì bánh không rõ nguồn gốc sản xuất. Tại chợ A Lưới và Bốt Đỏ, đoàn cũng đã lập biên bản tịch thu các loại bánh kẹo và thực phẩm khô không rõ nguồn gốc xuất xứ; tiêu hủy một số hàng không ghi rõ nhãn hàng hóa, bảo quản không đảm bảo vệ sinh thực phẩm và hàng đã quá hạn sử dụng.
Trước đó, qua kiểm tra tại cơ sở làm bánh ở 5/1 Đặng Tất, lực lượng CSMT đã thu giữ 19 bì (loại 5 kg) nhân bánh trung thu sản xuất tại Công ty TNHH thực phẩm Ích Long - Nam Ninh - Trung Quốc hầu hết đều có chỉ số về vi sinh vật hiếu khí và bào tử nấm men, mốc vượt trên 300 lần tiêu chuẩn cho phép. Ngoài ra, còn niêm phong 30 kg lạp xưởng không đóng gói, không có nhãn mác và 4 can nhựa chứa các loại hương liệu làm bánh không rõ nguồn gốc xuất xứ và đã hết hạn sử dụng tại cơ sở này. Tại cơ sở bánh Đồng Tâm, lực lượng CSMT phát hiện cơ sở này sử dụng phụ gia màu thực phẩm trang trí bánh kem có nguồn gốc từ Trung Quốc đã hết hạn sử dụng, 10 kg sợi đu đủ tẩm phẩm màu không có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ.
Bùi Ngọc Long
(THANH NIÊN)
![[THẾ GIỚI VÔ HÌNH] - Mã nguồn vBulletin](images/misc/vbulletin4_logo.png){kind=logo}