Các Món Ăn Kỵ Nhau

Các Món Ăn Kỵ Nhau

--------------------------------------------------------------------------------

01.-cá chép-GAN heo-Thịt chó-Thịt gà:ăn chung bị nóng lạnh,kiết lỵ,nổi đinh độc trường ung.

02.-Cá Giếc-Đường:Ăn chung bị nha cam ăn mũi.


03.-Cá Giếc-Rau Cải:Ăn chung phát thủy thủng.


04.-Cá Giếc-Tỏi:Ăn chung bị tích nhiệt.


05.-Cá nóc Ăn lộn với mật(mật cá nóc độc).Nấu cá Nóc, nên cử bồ hóng đóng đặc.Trứng Cá Nóc còn sót ăn phải nhằm cũng chềt.


06.-cá tép-con chuôm chuôm:Ăn lộn vào cũng chết.


07.-Cá không ruột- không mật:Ăn chung vào có hại:Con gái ăn vào tuỵet sản không sanh con.Con trai ăn vào dương vật không cử động được.


08.-Ba khía-Cà ăn trái:Ăn chung chết liền.

09.-Thịt Rắn Hổ nấu cháo bi bồ hóng rơi vô ăn vào bị chết liền.

10.-Ăn thịt Rắn Hổ xong ,xỉa răng bằng cọng tranh cũng chết.

11.-Cơm rượu đậy bằng lá chuối tiêu:Ăn chết liền.

12.-Cua- Vỏ Quýt:Ăn ngứa ngáy, ợ chua, kiết lỵ.

13.-Đọt dưa hấu lộn Rượu trắng:Uống vô chết liền.

14.-Đọt dưa hấu-ong non:ăn lộn đau hoắc loạn ( hình mường tượng như có con rắn bò trong bụng).

15.-Đồ chua-Đại hồi: Ăn chung bị thổ tả,nếu bị nặng có thể chết.

Theo"Nam Phương Gia Truyền"

vậy muốn giết người cũng dễ quá, cứ cho ăn một trong nhứng món chết liền là xong. Chẳng ai biết đâu mà tìm.

Trích dẫn:

---

vậy muốn giết người cũng dễ quá, cứ cho ăn một trong nhứng món chết liền là xong. Chẳng ai biết đâu mà tìm

---

Quá nhiều người biết chứ,
Trời biết - Đất biết - bạn biết - tôi biết, và tất nhiên cả các bạn đã đọc topic này đều biết sao lại nói là không ai biết ?! Ôi bạn phán một câu làm tiêu hết công đức của người post bài. Bùn Bùn 5 phút !!!

Khi xào cà rốt bạn tuyệt đối không được cho dấm vì acid acetic sẽ phá hoại hết lượng carontine. Cũng như vậy, rau câu, rau chân vịt, rau cải có chứa nhiều carontine cũng không nên cho dấm vào khi nấu.

Không phải mọi thực phẩm đều có thể cùng sử dụng trong một lúc, đôi khi nếu phối hợp lại, chúng còn nguy hiểm cho cơ thể. Bạn hãy lưu ý đến những loại thức ăn "tương khắc" với nhau để bảo đảm sức khỏe cho người thân và chính mình.

Hải sản "không đội trời chung" với trái cây

Tannic xung khắc với protein: Nếu như bạn ăn hải sản xong liền dùng ngay các loại trái cây như là nho, lựu, hồng... thì dễ xuất hiện các triệu chứng như nôn ọe, chướng bụng, đau bụng, ỉa chảy... Lý do là trong các loại trái cây này chứa acid tannic, mà acid tannic gặp protein có trong các loại hải sản sẽ bị đông lại và trầm lắng, dễ tạo ra những chất khó tiêu hóa.

Vì vậy, sau khi ăn hải sản xong thì khoảng 4 tiếng sau bạn mới được ăn những trái cây giàu tannic như trên. Cũng với nguyên nhân này, sau khi ăn thịt bạn chớ uống trà ngay.

Rau cần, cà rốt "thù địch" với gan động vật

Cellulose, acid oxalic xung khắc với sắt: Các loại gan động vật, lòng đỏ trứng gà, đậu nành có chứa nhiều sắt nên không được ăn cùng với các loại rau cần, cà rốt, khoai chứa nhiều cellulose và cũng không nên ăn cùng các loại rau như rau chân vịt có chứa nhiều acid oxalic. Vì cellulose và acid oxalic đều sẽ ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt trong thức ăn của cơ thể con người.

Ăn đậu phụ với rau chân vịt dễ bị kết sỏi

Acid oxalic và sắt, mangie xung khắc với nhau: Đậu phụ kỵ ăn cùng với rau chân vịt vì trong đậu phụ có chứa magnesium chloride, calcium sulfate, còn trong rau chân vịt lại chứa acid oxalic, hai chất này gặp nhau sẽ tạo thành magnesium oxalate và calcium oxalate. Hai chất lắng đọng màu trắng này không được cơ thể hoan nghênh, không những ảnh hưởng tới sự hấp thụ canxi của cơ thể mà còn dễ bị kết sỏi.

Trứng gà “ghét” đường

Protein và đường xung khắc với nhau: Lysine và đường có trong sữa bò sẽ có phản ứng ở nhiệt độ cao, làm cho các acid amin mất đi. Trứng gà và đường không nên nấu cùng nhau cũng vì lý do này. Nhưng bạn có thể đun nóng sữa, nấu chín trứng gà rồi để nguội sau đó cho đường vào thì sẽ không có vấn đề gì.

(Theo VTC
http://vnexpress.net/GL/Doi-song/2008/07/3BA04968/