* Nghệ trắng, Ngải trắng, Ngải mọi, Nghệ sùi - Curcuma aromatica Salisb., thuộc họ Gừng – Zingiberaceae.
ảnh số 2 là bài TB sưu tầm
HìnhSố 1 là của TB hiện có: tấm ảnh số 1 của TB hiện có trồng,"tùy theo mỗi vùng họ gọi tên khác nhau như:Nghệ trắng, Ngải trắng, Ngải mọi, Nghệ sùi ".Củ trông giống củ gừng nhưng nhỏ hơn củ gừng , mùi vị tánh thanh thơm,không nồng như củ gừng.
Ảnh số 1 :
Hình số 2:
Tên Việt: ngải, nghệ trắng
Tên Hoa: 鬱金(uất kim)
Tên Anh: aromatic turmeric, Kasturi turmeric
Tên Pháp: safran des Indes
Tên khoa học: Curcuma aromatica Salisb.
Họ: Zingiberaceae
ngải mọi Globba calophylla; ngải tiên Hedychium coccineum Buch.-Ham., H. flavescens Carey ex Roscoe; ngải cau, sâm cau Curculigo orchioides Gaertn.; ngải cứu Artemisia vulgaris L.; ngải trắng A. lactiflora Wallich.; nghệ(vàng) Curcuma longa L. 姜黄 (khương hoàng); nghệ đen C. zedoaria (Christm.) Roscoe; nghệ trắng C. aromatica Salisb.; trầm Aquilaria crassna Pierre, A. agallocha Roxb.
© image おりおりの花
鬱 úc, uất [郁] [yu4] 29(10/19), 9B31 bộ sưởng (鬯) 1. Uất kết, uất tức, khí nó tụ không tan ra, hở ra gọi là uất. Như uất kết 鬱結 uất ức, uất muộn 鬱悶 bậm bực, v.v. 2. Uất uất 鬱鬱 (1) Buồn bã, không vui. Nguyễn Trãi 阮廌 : Uất uất thốn hoài vô nại xứ 鬱鬱寸懷無奈處 (Quy Côn Sơn chu trung tác 歸崑山舟中作) Tấc lòng bùi ngùi chẳng biết làm sao. (2) Sum suê, tốt tươi, rậm rạp. Thanh thanh hà bạn thảo, Uất uất viên trung liễu 青青河畔草,鬱鬱園中柳 (Văn tuyển 文選) Xanh xanh cỏ bờ sông, Sum suê liễu trong vườn. 3. Hôi thối. 4. Hơi xông lên, hơi nóng hun lên. 5. Uất kim 鬱金 nghệ. 6. Dị dạng của chữ 郁 .
Mô tả: Cây thảo cao khoảng 20-60cm (1m), có thân rễ khỏe, với những củ hình trụ mọc tỏa ra có đốt, ruột màu vàng. Lá rộng hình giáo, nhẵn ở mặt trên, có lông mềm mượt ở mặt dưới, dài 30-60cm, rộng 10-20cm; cuống lá ngắn ôm lấy thân. Cụm hoa ở bên, mọc từ gốc, gồm một nón vẩy lõm, lợp lên nhau, màu lục, 3-6 hoa và ở phần trên có những vẩy khác lớn hơn, thưa, màu hồng, bất thụ; hoa màu tím ở phiến ngoài của tràng hoa, màu vàng trên phiến giữa; phiến này lớn hơn nhiều so với phiến ngoài.
Hoa tháng 4 tới tháng 6.
Bookmarks