Có phải con người được tạo ra để ăn thịt?
Có phải con người được tạo ra để ăn thịt?
Nguyên tác: Dr. D. P. Atukorale, M.D.
Chuyển ngữ: Tâm Diệu
Chỉnh sửa chuyển ngữ: Itdepx
Lời Dịch Giả Tâm Diệu: Dr. D.P. Atukorale, M.D. M.R.C.P. là bác sĩ chuyên khoa về tim mạch, hiện là Giáo Sư Viện Nghiên Cứu của Đại Học Colombo, Sri Lanka và là Cố Vấn Trưởng Khoa Tim Mạch Viện Tim Mạch Quốc Gia, Colombo, Sri Lanka. Bài này và các bài nghiên cứu khác về y khoa và dinh dưỡng của ông được đăng tải trên Tập San Y Khoa của Hiệp Hội Y Khoa Sri Lanka và các báo Online edition of Daily News và Sunday Observer ở Colombo.
Một số người có nhận thức sai lầm rằng: (a) Con người được tạo ra để ăn thịt và (b) việc ăn thịt là điều cần thiết giúp cho con người được khỏe mạnh.
Có hàng triệu người ăn chay trên thế giới sống lâu và khỏe mạnh hơn những người không ăn chay. Riêng tại Hoa Kỳ, thống kê cho biết có 9 triệu người ăn chay trong năm 1989 theo hội North American Vegetarian Society (Christien Science Monitor, 18-04-1990). Con số người ăn chay nhiều nhất là xứ Ấn Độ.
Theo quan điểm của khoa cơ thể học và sinh lý học thì cấu trúc của con người không phải để ăn thịt động vật theo các lý do sau đây:
(1) Răng hàm con người giống như loài động vật ăn rau cỏ, thuộc loại bằng, dùng để nhai nghiền thức ăn, không giống như loại động vật ăn thịt có răng nhọn và bén dùng để cắt xẻ thịt. Có một số người cho rằng sự tồn tại của răng nanh chứng tỏ rằng chúng ta thích hợp với việc ăn thịt. Những con khỉ đột và giống khỉ đầu chó là loài động vật không ăn thịt, răng nanh của chúng được dùng như khí giới để tự vệ, không phải để ăn thịt.
(2) Bàn tay của con người khác với bàn tay (chân) của loài động vật ăn thịt có những móng nhọn vuốt, sắc bén (dùng để chụp mồi bắt thịt).
(3) Dung dịch acid trong dạ dày con người và loài động vật ăn rau cỏ có nồng độ thấp, thích ứng với việc tiêu hóa các thức ăn rau quả; không giống như loài động vật ăn thịt có nồng độ acid rất cao (độ pH thấp) thích ứng cho sự tiêu hóa nhanh chất thịt.
(4) Hệ thống ruột của con người và loài động vật ăn rau quả rất dài nhằm thích hợp với sự tiêu hóa hoàn toàn loại thực phẩm rau đậu. Trái lại, loài động vật ăn thịt như cọp và sư tử có đường ruột rất ngắn cho phép bài tiết nhanh chóng những chất thải ra ngoài trong tiến trình chuyển hóa thực phẩm. Nếu như con người ăn thịt, những chất thải sẽ không được bài tiết ra ngoài nhanh chóng do đường ruột rất dài, vì thế sẽ gây nên nhiều chứng bệnh liên quan đến bộ phận tiêu hóa như ung thư biểu bì, ung thư ruột, thường thấy rất phổ thông trong số những người không ăn chay.
(5) Những người ăn chay và loài động vật ăn rau quả ra mồ hôi làm mát cơ thể, không giống như loài động vật ăn thịt phải thở mạnh (thở hỗn hển) để làm mát cơ thể.
(6) Loài người uống từng hớp nước, không giống như loài thú ăn thịt liếm nước bằng lưỡi.
(7) Những người ăn chay và loài động vật ăn rau quả đáp ứng được nhu cầu Vitamin C từ nguồn dinh dưỡng chay. Tất cả loài động vật ăn thịt tự tạo ra Vitamin C cho chúng.
(8) Con người giống như loài động vật ăn rau quả có bàn tay nắm lại được và sử dụng khéo léo không giống loài ăn thịt, không có bàn tay khéo léo.
(9) Loài động vật ăn thịt thường bài tiết ra ngoài các chất thải rất hôi thối, so với loài động vật ăn rau quả, các chất thải ít thối hơn.
(10) Những người ăn chay và loài động vật ăn rau cỏ không nuốt chửng thức ăn, khác với loài ăn thịt nuốt gọn thực phẩm.
(11) Phần lớn những người ăn chay thích ngọt, không giống như loài động vật ăn thịt ưa thích ăn thực phẩm chất béo.
(12) Loài người có bộ óc lớn hơn, có khả năng hành động một cách hợp lý, trong khi đó loài động vật ăn thịt tỏ ra ít khả năng cư xử thích ứng.
(13) Những người ăn chay thường ít bị ung thư đường ruột, buồng trứng và tinh hoàn so sánh với người ăn thịt. Họ cũng ít bị các chứng bệnh kinh niên khác như cao áp huyết, tiểu đường, sạn mật, mập phì và các chứng bệnh tâm thần như nghiện rượu....
(14) Bệnh tim mạch là chứng bệnh gây chết người nhiều nhất tại Sri Lanka và các quốc gia đã và đang phát triển, không mấy phổ thông trong số những người ăn chay, vì thực phẩm chay không có chất cholesterol, trái với thịt có nhiều cholesterol. Chế độ dinh dưỡng chay thường có loại chất béo không bão hòa giúp hạ lượng cholesterol, trái với chất béo bão hòa chứa trong thịt thường làm gia tăng lượng cholesterol trong máu. Theo sự hiểu biết thông thường thì lượng cholesterol cao gây nguy hiểm đến chứng bệnh tim mạch.
(15) Tiêu thụ thực phẩm rau, quả, ngũ cốc và hạt đậu chứa đầy đủ chất đạm, chất béo, chất khoáng, chất đường bột, chất sơ và vitamins cần thiết, là điều ưu tiên của chúng ta nhằm bảo vệ lâu dài sức khỏe và sống đời an vui cũng là ngăn ngừa các căn bệnh kinh niên như bệnh tim, cao áp huyết, đột quỵ, tiểu đường và ung thư, thường hay xảy ra nơi những người ăn thịt.
Vì thế con người được tạo ra là để trở thành người ăn các loại thực phẩm làm bằng thực vật.
Xem nguyên tác tiếng Anh: http://khuongviettu.com/site/index.p...atid=65:n-chay
Giết hại và đánh bắt quá mức cá mập có thể góp phần biến đổi khí hậu
Giết hại và đánh bắt quá mức cá mập có thể góp phần biến đổi khí hậu
Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng cá mập đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn biến đổi khí hậu, cảnh báo đánh bắt quá mức và giết hại cá mập đang dẫn đến việc có nhiều carbon được giải phóng từ đáy biển.
Một bài báo đăng trên tạp chí Nature Climate Change đã phát hiện ra rằng việc giết hại và săn bắt cá mập và các loại cá lớn khác dẫn đến sự dư thừa con mồi của các loại này, như rùa, cá đuối gai độc và cua.
Số lượng của những sinh vật biển kể trên (rùa, cá đuối gai độc, cua..) càng nhiều thì số lượng thực vật biển – nơi lưu trữ carbon của đại dương – bị ăn càng lớn.
"Dù bạn có tin hay không, cá mập đang giúp đỡ để ngăn chặn biến đổi khí hậu", tiến sĩ Peter Macreadie, một thành viên của Hội đồng Nghiên cứu Úc từ Đại học Deakin và là một trong các tác giả của bài báo cho biết. Vài năm trước đây các nhà nghiên cứu tìm thấy rằng carbon được lưu trữ trong các hệ sinh thái carbon màu xanh trong môi trường biển.
"Hệ sinh thái carbon màu xanh trong môi trường biển là những thảm cỏ biển, các đầm lầy nước mặn, rừng ngập mặn và chúng là một trong những bể hấp thụ cácbon mạnh mẽ nhất trên thế giới", tiến sĩ Macreadie nói.
"Như thế chúng sẽ hấp thụ và lưu trữ carbon với một tốc độ nhanh hơn 40 lần so với những khu rừng mưa nhiệt đới như Amazon và chúng sẽ lưu trữ lượng carbon đó trong đất trong thời gian ngàn năm."
Ông nói, vì động vật săn mồi bị giết và đánh bắt quá mức, các loài sinh vật biển khác tiêu thụ thực vật ngày càng nhiều hơn. "Rùa, cua, một số loại sâu, cá đuối gai độc gia tăng quá mức về số lượng do sự mất mát của những kẻ săn mồi – những sinh vật giữ số lượng của chúng trong mức an toàn" Tiến sĩ Macreadie nói.
Cape Cod ở Massachusetts là một ví dụ về quá trình này, nơi các nhà nghiên cứu đã thực hiện quan sát.
"Có sự đánh bắt quá mức trong khu vực này, nên số lợng lớn các loài cá lớn đã không còn và do đó những gì chúng ta nhìn thấy là sự gia tăng - một sự gia tăng đáng chú ý, một sự gia tăng rất lớn - số lượng cua đào hang và làm ổ trong đầm lầy nước mặn – nơi cô lập tất cả lượng carbon này", tiến sĩ Macreadie nói.
"Và chúng tôi đã tìm thấy một khu vực ở đó, số lượng cua đã tăng đến mức mà chúng đã phá hủy các đầm nước mặn ở mức độ khá nghiêm trọng, và khu vực đó chỉ là một khu vực nhỏ, chỉ 1,5 km vuông, nhưng lại giải phóng 250.000 tấn carbon đã được lưu trữ trong lòng đất."
Việc giải phóng lượng carbon cổ xưa có thể dẫn đến những tác động nghiêm trọng
Ông nói với với việc giết hại số lượng lớn các loài cá mập và động vật săn mồi biển hàng đầu khác, các nhà nghiên cứu đã tìm ra rất nhiều dẫn chứng cho những gì đang xảy ra.
“Đã có khoản 90% số lượng cá mập và các động vật săn mồi đại dương bị săn bắt, và chúng tôi tìm được mối liên kết giữa việc săn bắt và các ảnh hưởng dây chuyền đến các loài khác trong các hệ sinh thái này, rằng chúng đang tự giết chết chính mình và ngôi nhà của chúng."
Chúng đang ăn các ‘hệ sinh thái màu xanh’ – nơi đã cô lập quá nhiều carbon từ xa xưa và sự giải phóng lượng carbon này là hệ quả sẽ xảy ra.
Tiến sĩ Macreadie cho biết điều này sẽ có ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường.
"Chúng tôi chỉ mới chạm được phần bề mặt", ông nói.
“Những hệ sinh thái carbon màu xanh rất quan trọng đối với việc cô lập carbon và quan trọng hơn chúng hỗ trợ các chuỗi thức ăn, và khi các chuỗi thức ăn bị gián đoạn, sẽ giống như khi chơi trò Jenga - bạn kéo ra một vài chân và toàn bộ điều sụp đổ."
“Nếu chúng ta chỉ mất 1% ‘hệ sinh thái carbon màu xanh’ của đại dương, điều này sẽ tương đương với phát thải 460 triệu tấn carbon mỗi năm, tức là là khoảng tương đương với khoảng 97 triệu xe."
“Tức là tương đương với lượng khí thải khí nhà kính hàng năm của Úc."
"Vì vậy, tôi nghĩ đã đến lúc để có một cái nhìn thiện cảm về cách mà thiên nhiên giúp giảm thiểu biến đổi khí hậu cho chúng ta và cố gắng làm tất cả những gì mà chúng ta có thể để quá trình vận hành của tự nhiên được hoạt động với 100% công suất, và nếu cá mập là một phần của quá trình này, nếu động vật săn mồi là một phần của quá trình này thì chúng ta cần phải cân nhắc về chúng".
Thông tin bổ sung
https://3.bp.blogspot.com/-T2x0dZBeR...c_longline.jpg
Tất cả các phương pháp đánh bắt công nghiệp sử dụng trên khắp thế giới đều mang đến sự thiệt hại to lớn cho các loài không phải mục tiêu – “loài phụ phẩm"[*]. Một nghiêm cứu phân tích về loài phụ phẩm bị bắt bởi phương pháp longline ở ngoài khơi vùng gần mặt nước biển. Longlining là một phương pháp trong đó sử dụng một dây chính có chiều dài lên đến 100 km, với các dây thứ cấp phân nhánh từ dây chính, mỗi bộ có hàng trăm hàng ngàn gai, mồi móc. Nghiên cứu cho thấy rằng, mỗi năm có 4,4 triệu loài động vật biển không nằm trong mục tiêu đánh bắt bị tiêu diệt như các loài phụ phẩm bởi phương pháp này (Longlining) ở vùng biển bề mặt của Thái Bình Dương, trong đó, trung bình có 3,3 triệu con cá mập, 1.000.000 con cá kiếm, 59.000 con rùa biển, gần 77.000 con chim hải âu, gần 20.000 con cá heo và cá voi.
Trawling, phương pháp chủ yếu để đánh bắt tôm, thường được ví von là tương đương với việc đốn trụi rừng nhiệt đới, bởi vì có đến 80-98% sản lượng đánh bắt không chủ ý (vô tình mắc vào lưới - loài phụ phẩm) bị ném trở lại biển, rồi chết.
https://3.bp.blogspot.com/-hP0NSVfCP...m_trawling.jpg
Về phương pháp này: Phần lưới được kéo dọc theo đáy biển nên nó gom hết mọi thứ trên đường đi của nó. Đồng thời nó còn hất tung phần bùn trầm tích (các nguồn gây ô nhiễm đại dương thường lắng đọng dưới đáy biển) trở lại vào nước, tạo thành những đám khói vô cùng lớn mà có thể thấy một cách rõ ràng từ không gian. Miệng lưới được giữ mở bởi những cánh “cửa” lớn, hoặc những tấm bảng lớn mà có thể nặng lên đến 5 tấn và gây tổn hại nghiêm trọng cho đáy đại dương (gồm san hô và các dạng sự sống khác dưới đáy đại dương).
Người ta ước tính rằng có 650.000 động vật viển bao gồm cá voi, cá heo và hải cẩu, bị giết hoặc bị thương nặng mỗi năm bởi ngành công nghiệp thủy sản ở các khu vực ngoài Hoa Kỳ.
-------------
[*] Loài phụ phẩm: Các loài không nằm trong mục tiêu đánh bắt. Ví dụ, tàu thiết kế để bắt cá ngừ, nếu bắt phải rùa, cá heo, cá mập thì rùa, cá heo, cá mập được gọi là loài phụ phẩm. Chú ý, cụm từ loài phụ phẩm do mình tạm dịch (bycatch).
http://songthuanchay.blogspot.com/20...uc-ca-map.html
Mối liên hệ giữa băng tan, El nino, hạn hán và xâm nhập mặn ở Việt Nam
Mối liên hệ giữa băng tan, El nino, hạn hán và xâm nhập mặn ở Việt Nam
Bài trên (#1) đã đề cập: Liên Hợp Quốc cho biết trong báo cáo năm 2006 rằng ngành chăn nuôi tạo ra khí nhà kính nhiều hơn tất cả các xe ô tô và xe tải trong thế giới cộng lại. Cụ thể thì ngành chăn nuôi đóng góp 51% khí thải nhà kính.
Và khí thải nhà kính sẽ gây ra hiện tượng biến đổi khí hậu, nóng lên toàn cầu, băng tan nhanh,... Trong bài này chúng ta sẽ tìm hiểu mối quan hệ giữa băng tan và hạn hán ở Việt Nam.
Nếu bạn không có thời gian đọc cả bài, sau đây là nội dung tóm tắt:
- Băng tan làm biến đổi dòng hải lưu
- Biến đổi dòng hải lưu gây ra El nino (gia tăng về quy mô và tần suất)
- El nino làm rối loạn khí hậu, khiến cho mùa mưa ở các nước lưu vực sông Mekong (Việt Nam, Campuchia, Lào, Thái Lan, Trung Quốc) đến muộn, ít mưa và kết thúc sớm.
- Thiếu nước ở thượng nguồn, nên hạ nguồn cũng thiếu nước, nước biển tràn vào cửa sông nên gọi là xâm nhập mặn.
Phần nội dung chính:
El nino là gì?
El nino (El Niño) là thuật ngữ được dùng để chỉ hiện tượng dòng hải lưu ấm xuất hiện bất thường và làm xáo trộn các mô hình thời tiết.
Nhiệt độ nước biển bề mặt tại Greenland thấp bất thường, biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp hơn
Bài viết vào tháng 9/2015 trên trang tinhte.vn [Link]
Trong khi nhiệt độ tại nhiều nơi trên thế giới đạt mức cao kỷ lục trong năm 2015 thì lạ thay, một vùng biển ở phía nam Greenland lại đạt nhiệt độ thấp nhất. Các nhà khoa học sợ rằng đây chính là dấu hiệu cho thấy các dòng hải lưu khổng lồ ở Bắc Đại Tây Dương đã chậm lại do một lượng băng cực kỳ lớn đã tan chảy và ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đang ngày càng đáng sợ hơn.
Kể từ đầu năm nay, các nhà khoa học tại Trung tâm khí tượng thủy văn Hoa Kỳ (NOAA) đã theo dõi và phát hiện sự giảm nhiệt độ bất thường tại vùng biển phía nam Greenland và Iceland, một số khu vực trong đó còn đạt mức nhiệt độ thấp nhất trong vòng 8 tháng trở lại đây. Điều đáng nói là điều đó xảy ra trong suốt mùa hè vừa rồi, khi mà nhiệt độ tại hầu hết các nơi trên thế giới lại tăng cao kỷ lục.
https://3.bp.blogspot.com/-PNRVNg5yf...n-cau-2015.jpg
Sự việc này hoàn toàn đối lập trong khi nhiệt độ tăng cao hơn trung bình ở các nơi khác trên thế giới, và hoàn toàn trùng hợp với hiện tượng El nino mạnh hiếm có đang xảy ra ở Thái Bình Dương.
Trước hiện tượng này, các nhà khoa học đã đưa ra một giải thích khả dĩ là các khối băng khổng lồ tại Greenland đã tan chảy và nước ngọt đổ ra biển, làm rối loạn cơ chế điều khiển các dòng hải lưu do nhiệt năng tại Bắc Đại Tây Dương. Cơ chế tạo nên dòng chảy khổng lồ này là lượng nước biển lạnh, độ mặn cao ở bề mặt sẽ đi xuống bên dưới đáy biển. Hải lưu có vai trò rất quan trọng trong việc xác định khí hậu của các lục địa.
Tuy nhiên các nhà khoa học sợ rằng cơ chế đó đã bị rối loạn do lượng nước lạnh từ các tảng băng tan ra. Lớp nước ngọt, nhiệt độ thấp sẽ vẫn nằm ở trên bề mặt biển mà không di chuyển xuống dưới (gradient nồng độ) và điều này sẽ làm rối loạn hoạt động của các dòng hải lưu.
https://1.bp.blogspot.com/-6Q3dlRJyN...c-Conveyor.jpg
Hình ảnh của các dòng hải lưu nóng và lạnh ở Bắc Đại Tây Dương.
Hồi đầu năm nay, các nhà khoa học tại Met Office Hadley Center dẫn đầu bởi giáo sư Leon Hermanson đã công bố một nghiên cứu cho thấy hải lưu Đại Tây Dương - nước ấm, mặn, trên bề mặt ở phía bắc và lạnh, sâu dưới đáy biển ở phía nam - đã bị chậm lại từ 15 đến 20% trong suốt thế kỷ 20. Mặt khác, họ cho rằng những cơn gió mạnh thổi qua Đại Tây Dương cũng góp phần dẫn tới hiện tượng lần này.
Các nhà khoa học cho rằng nếu băng tiếp tục tan, đồng nghĩa với Trái Đất tiếp tục nóng lên thì hiện tượng tương tự sẽ còn xảy ra ở nhiều nơi khác trên Trái Đất chứ không chỉ tại Greenland. Mặc dù ảnh hưởng của nó không khủng khiếp ở hiện tại nhưng cứ tiếp diễn như thế, nước biển không chỉ dâng lên nhấn chìm lục địa mà còn gây nên hàng loạt hiện tượng thời tiết khắt nghiệt khác trong tương lai.
Băng tan ở Bắc cực trong 25 năm (1990 - 2015)
https://www.youtube.com/watch?v=lG87n5DzdtI
Mùa mưa 2015 đến muộn, ít mưa và kết thúc sớm
10-8-2015, "theo ghi nhận của Đài KT-TVKVNB, mặc dù hiện nay đang là thời kỳ giữa mùa mưa năm 2015, thế nhưng đã có thể kết luận lượng mưa trong mùa mưa năm nay ít hơn trung bình nhiều năm. Trên thực tế, trong nửa đầu mùa mưa năm nay, tình hình mưa đều suy giảm cả về số lượng cơn mưa lẫn lượng mưa. Thông thường, mùa mưa ở Nam bộ sẽ kết thúc vào cuối tháng 11 hàng năm nhưng năm nay dự báo sẽ kết thúc vào cuối tháng 10 dương lịch, tức là kết thúc sớm hơn thông thường khoảng 1 tháng." - ông Đặng Văn Dũng, Phó giám đốc Đài Khí tượng-thủy văn khu vực Nam bộ.[link]
28-8-2015, mực nước tại hầu hết các trạm chính sông Mekong và đầu nguồn sông Cửu Long đều ở mức thấp hơn so với trung bình nhiều năm và thấp nhất cùng kỳ chuỗi số liệu.[link]
4-9-2015, "mùa mưa năm 2015 bắt đầu muộn hơn trung bình nhiều năm từ 20 - 30 ngày. Từ khi bước vào mùa mưa đến nay, chỉ có lượng mưa trong tháng 7 xấp xỉ và cao hơn trung bình nhiều năm một ít, những tháng còn lại lượng mưa đều thấp hơn trung bình nhiều năm." - ông Võ Văn Thông, Giám đốc Đài Khí tượng Thủy văn tỉnh Tiền Giang. [link]
Mực nước lưu vực sông Mekong 2015 thấp
Cảnh báo của Viện Khoa học thủy lợi Miền Nam tháng 10/2015 [link], do ảnh hưởng của hiện tượng El-Nino nên mùa mưa đến trễ và lại có xu thế kết thúc sớm. Vì vậy, mùa lũ năm 2015 thuộc năm lũ cực nhỏ (ở mức lịch sử); cho đến thời điểm này, dòng chảy về đồng bằng thấp hơn so với TBNN từ 20-50%.
Hai yếu tố thượng lưu quan trọng chi phối chủ đạo đến nguồn nước, xâm nhập mặn ở ĐBSCL là lượng trữ trong Biển Hồ (Tonle Sap) và dòng chảy đến Kratie (đầu châu thổ Mekong, thuộc Campuchia).
Mực nước tại Biển Hồ (Tonle Sap)
https://3.bp.blogspot.com/-1PbEErkuH...00/bien-ho.png
Biểu đồ mực nước trạm Prek Kdam (gần Biển Hồ) đến ngày 24/10/2015. Từ biểu đồ cho thấy diễn biến mực nước Biển Hồ ở trạng thái thấp hơn so với trung bình nhiều năm thời kỳ 1980-2013 trung bình khoảng 2,1m và thấp hơn cùng kỳ mùa mưa năm 2014 trung bình khoảng 1,95m.
Mực nước sông Mekong tại Kratie (Campuchia)
https://3.bp.blogspot.com/-QfkFOmUAb...700/Kratie.png
Biểu đồ cho thấy diễn biến mực nước trạm Kratie đến ngày 24/10/2015 (dòng chính sông Mê Kông, trạm gần đồng bằng) ở mức thấp hơn so với trung bình nhiều năm thời kỳ 1980-2013 trung bình khoảng 1,93m và thấp hơn cùng kỳ mùa mưa năm 2014 trung bình 2,61m.
Mực nước sông Mekong tại Chiang Saen (Thái Lan)
https://4.bp.blogspot.com/-K_MNceghN...hiang-saen.png
Nguyên nhân hạn hán và xâm nhập mặn ở Việt Nam 2016
[link]
Theo phân tích của các chuyên gia, có hai nguyên nhân chính gây ra đợt hạn hán này. Nguyên nhân thứ nhất là ảnh hưởng của hiện tượng El Nino dẫn đến nắng hạn gay gắt và lượng mưa thấp hơn hẳn so với các năm. Nguyên nhân thứ hai là lượng nước đổ về đồng bằng sông Cửu Long từ sông Mê Kông bị giảm mạnh do hệ thống các đập thủy điện được nhiều quốc gia xây dựng trên dòng chính của con sông đóng vai trò nguồn cung cấp nước chủ yếu cho Đồng bằng sông Cửu Long. Các quốc gia thượng nguồn sông Mekong đã và đang xây dựng nhiều con đập ngăn sông này cũng như tăng cường việc sử nước.
Mức độ thiệt hại
Tại buổi làm việc với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam diễn ra chiều ngày 25-4-2016, ông Hoàng Văn Thắng, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NNPTNT), cho hay hiện tượng El Nino vừa qua được các tổ chức quốc tế đánh giá là kéo dài nhất trong lịch sử và đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới nhiều nước.
Việt Nam là nước chịu thiệt hại rõ nét nhất khi đợt hạn hán, xâm nhập mặn ở Tây Nguyên, Nam Trung Bộ và ĐBSCL được coi là tồi tệ nhất trong gần một thế kỷ qua.
Theo báo cáo của Bộ NNPTNT, tại khu vực Tây Nguyên và Nam Trung Bộ, từ cuối năm 2015 tới nay, lượng mưa rất thấp, các hồ chứa thủy lợi, thủy điện đạt dung tích thấp so với thiết kế và so với cùng kỳ nhiều năm, nhiều hồ nhỏ đã cạn nước, các đập dâng phần lớn không còn khả năng cung cấp nước, một số sông suối trên địa bàn không còn dòng chảy. Hạn hán đã xảy ra trên diện rộng ở Tây Nguyên (chiếm tới 70% diện tích canh tác khu vực Tây Nguyên) và Nam Trung Bộ...
Tại các tỉnh ĐBSCL, do mùa mưa năm 2015 đến muộn, kết thúc sớm và không có lũ, dòng chảy thượng nguồn sông Mê Kông bị thiếu hụt, mực nước thấp nhất trong vòng 90 năm qua nên xâm nhập mặn đã xuất hiện sớm hơn so với trung bình nhiều năm gần hai tháng, phạm vi xâm nhập mặn vào đất liền sâu nhất lên đến hơn 90 km, chưa từng xuất hiện trong lịch sử quan trắc xâm nhập mặn. Đã có 11/13 tỉnh, thành phố vùng ĐBSCL bị ảnh hưởng do xâm nhập mặn, sản xuất nông nghiệp bị thiệt hại nặng nề, thiếu nước ngọt trầm trọng.
Theo tổng hợp mới nhất báo cáo của các địa phương, ở khu vực Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và ĐBSCL tính đến ngày 22-4, có đến hơn 390.000 hộ bị thiếu nước sinh hoạt. Về sản xuất, có hơn 240.000 héc ta lúa, hơn 18.000 héc ta hoa màu, hơn 55.600 héc ta cây ăn quả và hơn 100.000 héc ta cây công nghiệp bị thiệt hại do thiếu nước. Thiệt hại đối với thủy sản là hơn 4.600 héc ta. Theo ước tính, tổng số tiền thiệt hại đến nay là 5.572 tỉ đồng.
Theo Bộ trưởng NNPTNT Cao Đức Phát, cán bộ của Bộ đã làm việc với từng tỉnh để chỉ đạo chỗ nào nên xuống giống và chỗ nào tuyệt đối không được xuống giống. Ví dụ tại Bình Thuận, phải dừng tới 63% diện tích gieo trồng trong vụ tới, tức là có khoảng 63% người dân không có thu nhập; hoặc tại Ninh Thuận, Bộ cũng chỉ đạo dừng xuống giống một nửa diện tích. Một số diện tích sẽ chuyển đổi sang giống cây ngắn ngày, chịu hạn, nhưng một số nơi nước cho sinh hoạt cũng không có thì không thể trồng được cây gì.
Theo ước tính của Bộ NNPTNT, thiệt hại cho hai vụ Đông Xuân và Hè Thu lên tới 1 triệu tấn lúa. Tuy nhiên, thiệt hại nặng nề nhất là hơn 100.000 héc ta cây công nghiệp.
“Tôi vừa đi Bình Phước, diện tích hồ tiêu bị cháy khô, lấy bật lửa đốt là cả vườn bốc cháy, vườn cà phê thì chết đứng. Tới đây nếu không có mưa thì vườn cà phê, tiêu sẽ tiếp tục chết, ảnh hưởng rất lớn tới tài sản của người dân”, Bộ trưởng Phát nói.
-------
Hãy nhớ rằng 70% diện tích bề mặt hành tinh là nước, 70% cơ thể chúng ta là nước. Đại dương có một sự đóng góp không hề nhỏ đối với sự sống trên toàn hành tinh. Nếu chúng ta đi quá giới hạn của đại dương thì chúng ta sẽ chẳng còn gì.
Nguồn: https://songthuanchay.blogspot.com/2...n-el-nino.html